Соус из острого перца
Делюсь рецептом соуса из острого перца чили. Его обязательно оценят любители «огненных» вкусов, ведь он может любое пресное блюдо превратить во что-то интересное. Яркий, жгучий и очень вкусный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 зубчика
- Острый перец 50 грамм
- Соль 1-2 щепоток
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Крахмал 1 ч. ложка
- Белый винный уксус 1 ст. ложка
Калорийность
282 ккал
Калорийность
0 г
Белки
38 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Натрите на крупной терке острый перец, чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Переложите в кастрюлю, добавьте уксус, масло, сахар и соль. Доведите смесь до кипения на медленном огне.
Шаг 4
Добавьте крахмал, проварите соус 1-2 минуты и снимете с плиты. Полностью остудите.
Шаг 5
Соус из острого перца готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Соус из острого перца"
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Соус "Красный, острый"
Помидоры консервированные
Перец болгарский красный
Чеснок
Острый перец
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного соуса. Это классический томатный соус с перцем чили. На вкус он получается достаточно острым и ярким. Отлично подойдет к блюдам из мяса и макаронам.
Острый соус "Канкоча"
Перец красный сладкий
Перец острый
Чеснок
Соль
Сахар
Кориандр молотый
Корейский соус "Канкоча" очень острый и ароматный. Его используют для приготовления различных блюд и подают к мясу. Заготовка хранится без термообработки, так как в его основе острый перец и чеснок.
Острый соус
Перец Рамиро
Перец чили
Яблочный уксус
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Делюсь рецептом универсального острого соуса из перца чили. Он получается ароматным и жгучим. Отлично подойдет не только к мясу, но и к блюдам из овощей. Готовится соус быстро и просто.
Соус чили
Острый перец чили
Уксус
Сахар
Растительное масло
Соль
Крахмал
Чеснок, небольшая головка
Если вы любите острые блюда, то вам очень понравится этот соус. Те, кто острое не очень признает, могут использовать соус чили в маленьких доза. Но любители острой пищи оценят его по достоинству.
Острый корейский соус
Болгарский перец
Острый красный перец
Чеснок
Соль
Кориандр
Делюсь рецептом традиционного корейского соуса на основе красного перца. Он получается острым, но очень вкусным! Хорошо подойдет в качестве дополнения к гарниру. Готовится просто и быстро!
Соус из чили, орехов и сладкого перца
Грецкие орехи
Винный уксус
Томатная паста
Лук-шалот
Чеснок
Красный болгарский перец
Чили
Багет
Рецепт приготовления острого соуса из чили, грецких орехов, миндальных орехов, томатной пасты, лука и болгарского перца.
Сладкий соус "Чили"
Вода
Сахар
Уксус 5%
Вода
Кукурузный крахмал
Чеснок
Соль
Красный перец чили
Предлагаю приготовить сладкий соус "Чили", который очень популярен в азиатской кухне. Его можно подавать с рисом, лапшой и жареным тофу. Соус получается очень красивого цвета, сладковатым и жгучим.
Паста чили
Красный перец чили
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Душистый перец
Очень популярный соус во всех азиатских странах. Готовят его из сухого или свежего острого перца и подают преимущественно к мясным блюдам. Паста чили и в нашей стране стала популярной.
Красный китайский соус
Вода
Сахар
Уксус 5%
Красный перец "Кочукару" молотый
Крахмал кукурузный
Соль
Перец чили
Делюсь рецептом красного соуса в стиле китайской кухни. Он подойдет для мяса, китайской лапши и овощей. Соус получается острым на вкус, но с легкой сладкой ноткой.
Соус чили в домашних условиях
Уксус
Соль
Сахар
Чили перец
Головка чеснока
Рецепт приготовления острого чили соуса в домашних условиях.
Соус из перца халапеньо
Майонез
Петрушка
Сок лайма
Масло авокадо
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Перец халапеньо
Даже если вы не любите острые блюда, то небольшое жгучее дополнение вам не помешает. Немного соуса в мясо или курицу только улучшит вкус. Проверено на сотнях блюд! А подходящий рецепт я описала ниже.