Турецкий салат "Пияз"

Готовим сегодня салат из белой фасоли. Блюдо имеет красивое название "Пияз". Помимо фасоли добавим свежие ароматные овощи, яйцо, немного лука. Для заправки используем душистое растительное масло.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль белая 200 Грамм
консервированная
Помидоры 100 Грамм
Перец красный сладкий 80 Грамм
Лук 30 Грамм
Куриные яйца 1 Штука
Зелень 10 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Хмели-сунели По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.

Шаг 3

Очистите репчатый лук, нарежьте полукольцами и добавьте в салат.

Шаг 4

Сладкий перец очистите от семян и удалите перегородки. Нарежьте перец полосками и добавьте в салат.

Шаг 5

Следом добавьте в салат консервированную белую фасоль.

Шаг 6

Нарежьте мелко зелень и добавьте в салат.

Шаг 7

Куриное яйцо сварите вкрутую — 10 минут, после очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат. Заправьте все растительным маслом, соль, перец и хмели-сунели добавьте по вкусу, перемешайте и подавайте к столу.