Салат "Ачичук"
Ачичук - известный и очень популярный узбекский салат. И популярность его очень легко объяснить, ведь салат состоит из привычных простых продуктов, удачным образом соединенных в одном салате.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 4 штуки
- Острый красный перец 1 штука
- Сахар 1 ст. ложка
- Красный лук 1 штука
- Уксус 3 ст. ложки
- Растительное масло, специи, соль По вкусу
- Зелень по вкусу, базилик свежий По вкусу
Калорийность
32 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления салата "Ачичук" следует взять спелые, плотные, мясистые помидоры. Помидоры вымойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 2
Красный крымский лук нарежьте полукольцами, очень тонко. Замаринуйте лук в 2 ст. ложках винного уксуса, добавив столовую ложку сахара. Время маринования — 10-20 минут. Промойте лук под проточной водой. Отожмите воду.
Шаг 3
Соедините в мисочке нарезанные помидоры и промариновавшийся красный лук.
Шаг 4
Добавьте нарезанный острый красный перец. Если бы избегаете острое, перец можно не класть. Добавьте нарезанную свежую зелень, базилик.
Шаг 5
Заправьте салат заправкой, приготовленной из растительного масла, немного винного уксуса (пару капель), соль, щепотку сахара, черный молотый перец. Салат перемешайте и подайте к столу.
Видео рецепт "Салат "Ачичук""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
24
Кира
02.11.2017 20:00
Я положила еще желтый перчик, такой красивый и вкусный салатик получился! Яркий, цветной, спасибо!!!
Похожие рецепты
Теплый салат с грибами (уникальный рецепт)
Грибы
Лук репчатый
Помидоры
Помидоры черри
Зеленый лук
Петрушка рубленая
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец
Если вы давно хотите разнообразить свой привычный рацион, сегодня я помогу вам. Я расскажу, как приготовить теплый салат с грибами (уникальный рецепт). Он получится удивительно вкусным.
Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
Баклажан
Шпинат
Масло растительное
Сыр
Кедровые орехи
Кукурузный крахмал
Кисло-сладкий соус
Помидоры черри
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт теплого овощного салата, который отлично подойдет для ужина. Вкус баклажанов очень хорошо раскрывается вместе со сладкими томатами черри и мягким сыром.
Салат из нута и лука
Нут консервированный
Оливковое масло
Растительное масло
Лимонный сок
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Репчатый лук
Сахар
Иногда для вкусного и необычного блюда достаточно использовать минимум продуктов, при этом всё будет просто. Такое возможно, когда речь идёт о подобных рецептах.
Очень вкусный летний салат с помидорами и ржаным хлебом
Помидоры
Ржаной хлеб
Растительное масло
Лук
Кориандр
Соль, перец
Если в разгар сезона овощей вам надоел один и тот же салат из огурцов и помидоров, срочно смотрите, как приготовить очень вкусный летний салат с помидорами и ржаным хлебом. Необычно, но аппетитно!
Салат с красной соленой рыбой и отрубями
Капуста
Рыба красная
Укроп
Сок лимона
Пшеничные отруби
Свекла
Морковь
Невероятно легкий, низкокалорийный салатик, но при этом красивый и очень вкусный. Разрешен, даже при самой жесткой диете. Прочитайте, как приготовить салат с красной соленой рыбой и отрубями.
Салат с пекинской капустой и помидорами
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Горчица
Соус соевый
Перец болгарский
Помидоры
Хурма
Яйца
Пекинская капуста
Полезность пекинской капусты давно всем известна, так что предлагаю приготовить из нее вкусный салат, добавив томаты, перец и хурму. Салат получается бесподобный, пикантный и сытный!
Салат с авокадо и сыром
Помидоры черри, красные
Помидоры черри, жёлтые
Моцарелла
Мед
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Базилик
Авокадо
Соль
Ох, уж эти итальянцы! Что не блюдо, так игра красок и вкуса. Слюнки текут, даже от одного вида свежих продуктов. Если вы со мной согласны, то попробуйте это простое овощное блюдо для разных случаев.
Любимый салат без майонеза
Помидоры
Лук репчатый
Оливковое масло
Мед или сахар
Лимонный сок
Листья мяты
Соль
Если летним вечером вам захотелось перекусить, одним из вариантов легкого ужина может стать салат. Расскажу вам, как приготовить любимый салат без майонеза, легкий и быстрый салат из помидоров и лука.
Шалгам блюдо
Редька (дайкон)
Зелень
Уксус 6%
Масло растительное
Сахар
Чеснок
Морковь
Перец сладкий
Лук
Соль
Перец красный жгучий
Шалгам - овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и... осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее.
Салат с зеленой фасолью, кукурузой и помидорами
Зеленая фасоль
Оливковое масло
Красный винный уксус
Чеснок
Соль
Початок кукурузы
Красный лук
Желтый помидор
Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, чесноком, кукурузными зернами, луком и помидорами.
Салат грузинский со свеклой
Свекла
Кизил
Кинза
Петрушка
Красный молотый перец
Лук
Соль
Вдохновляюсь рецептам Грузии и готовлю салаты, закуски, основные блюда и многое другое. В этот раз делюсь одним из самых любимых и простых рецептов, как приготовить салат грузинский со свеклой.
Коктейль "Кровавый январь"
Сельдерей
Соль и молотый черный перец
Кубики льда
Помидоры
Красный перец
Свежий зеленый перец чили
Сок одного лайма
Рецепт приготовления безалкогольного коктейля "Кровавый январь".