Салат с пекинской капустой и помидорами
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Алексей Марчук

Салат с пекинской капустой и помидорами

Полезность пекинской капусты давно всем известна, так что предлагаю приготовить из нее вкусный салат, добавив томаты, перец и хурму. Салат получается бесподобный, пикантный и сытный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пекинская капуста 6 Штук
    листья
  • Помидоры 2 Штуки
  • Хурма 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Петрушка 1 Пучок
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Сметана 4 Ст. ложки
  • Горчица 1 Ст. ложка
  • Соус соевый 1 Ст. ложка
  • Яйца 3 Штуки
    сваренные вкрутую

Шаг 1

Отварите яйца вкрутую. Пекинскую капусту промойте, порвите руками и выложите в салатницу.

Отварите яйца вкрутую. Пекинскую капусту промойте, порвите руками и выложите в салатницу.

Шаг 2

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой.

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 3

Помидоры режем кубиками.

Помидоры режем кубиками.

Шаг 4

Хурму нарезаем соломкой.

Хурму нарезаем соломкой.

Шаг 5

Всю зелень измельчаем.

Всю зелень измельчаем.

Шаг 6

Приготовим заправку. Смешиваем сметану с соевым соусом и горчицей.

Приготовим заправку. Смешиваем сметану с соевым соусом и горчицей.

Шаг 7

Перекладываем все овощи в салатницу. Выливаем заправку.

Перекладываем все овощи в салатницу. Выливаем заправку.

Шаг 8

Перемешиваем салат ложкой. Украшаем порезанными вареными яйцами. Приятного аппетита!

Перемешиваем салат ложкой. Украшаем порезанными вареными яйцами. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с пекинской капустой и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×