Найти идеальный рецепт


Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом
15 мин
3

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом

Свежий овощной салат дополненный отварными яйцами идеально подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным, рыбным блюдам или гарнирам. Лимонный сок придает салату приятную кислинку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пекинская капуста 250 грамм
  • Сладкий перец 1 штука
  • Свежие огурцы 2-3 штук
  • Помидоры 2-3 штук
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Куриные яйца 2-3 штук
  • Масло оливковое 2-3 ст. ложек
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

66 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Куриные яйца отварите вкрутую, остудите.

Шаг 2

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, используйте только верхние, тонкие листья. Выложите нашинкованную капусту в салатник.

Шаг 3

Сладкий перец очистите от семенной коробки, мякоть нарежьте тонкими полосками. Добавьте к капусте.

Шаг 4

Свежие огурцы промойте и обсушите, нарежьте тонкими дольками. Добавьте к овощам.


Шаг 5

Помидоры нарежьте тонкими дольками и добавьте в салатник.

Шаг 6

Зеленый лук нарежьте мелко (только зеленую часть), отправьте к овощам.

Шаг 7

Отварные куриные яйца очистите и нарежьте небольшим кубиком, добавьте в салат.

Шаг 8

Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и черный молотый перец. Заправьте салат.

Шаг 9

Готовый салат подавайте сразу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Совет от повара:

Сока лимона можно заменить яблочным уксусом. Салат можно дополнить и другими овощами по вкусу.

Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Греческий салат с пекинской капустой
Капуста пекинская Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Маслины Лук репчатый Лимон Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Перец сладкий
Если вы никогда не пробовали греческий салат с пекинской капустой, давно пора это сделать. Пусть это и не совсем "традиционный" рецепт, но блюдо получается очень вкусное, поверьте!
25 мин
4.6
99

×