20 мин

Свиной гуляш в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе в китайском стиле вам наверняка понравится как вариант простого, но оригинального ужина. Такое блюдо можно приготовить даже на романтический ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная вырезка 500 грамм
Соевый соус 1 ч. ложка
Яйцо 1 штука
Мука кукурузная 200 грамм
Лук 1 штука
Паприка 1 штука
Морковь 1 штука
Перец чили 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Сахар 1/2 ч. ложки
Соль 1 щепотка

Калорийность

161 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте свинину на небольшие куски и засыпьте щепоткой соды. Разомните ее с помощью рук и оставьте на 10 минут.

Шаг 2

2. Промойте хорошо мясо от соды. Высыпьте его обратно в миску. Добавьте 1 яичный белок, посыпьте сахаром, солью и соевым соусом, хорошо перемешайте. Накройте мясо крышкой и поставьте на час в холодильник.

Шаг 3

3. На крупные кусочки порежьте лук, морковь, паприку. Измельчите чеснок и чили.

Шаг 4

4. Кусочки мяса хорошо обваляйте в муке.

Шаг 5

5. На растопленном сливочном масле в сковороде обжарьте мясо до готовности и золотистого цвета.

Шаг 6

6. Готовое мясо пропитайте бумажными салфетками от лишнего масла.

Шаг 7

7. Обжарьте таким же способом овощи и подавайте к столу.

Оценить рецепт

3.8 6

Похожие рецепты

Гуляш из свинины со сливками

Мякоть свинины Лук репчатый Сливки 33% Растительное масло Кетчуп Мука Соль Перец черный молотый

Вполне себе русский вариант известного венгерского блюда. Готовится легко и просто, продукты все привычные, и усилий при готовке будет затрачено совсем немного.

1 ч. 30 мин

4.5

273

Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Масло растительное Мед Кетчуп Горчица Соевый соус Сахар Соль Свиные ребрышки Лимон Кунжут

Хороший вариант закуски к пиву, или же не сложный рецепт для простого домашнего ужина. Ребрышки получаются по-настоящему сытными и насыщенными, а пикантный соус придает очень необычный вкус.

1 ч.

–

4.3

410

Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами

Свинина Лапша Шампиньоны Подсолнечное масло Соевый соус Уксус 6% Сахар Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами — отличный вариант второго блюда в обед или полноценного ужина. Сочные кусочки мяса в замечательном соусе с лапшой. Просто, сытно и очень вкусно!

50 мин

–

5.0

192

Мясо по-вьетнамски

Свиные ребрышки Сахар Вода Вьетнамский рыбный соус Лимон Лук

Для вьетнамцев свиные ребрышки в кисло-сладком соусе не столько основное блюдо, сколько вкуснейший фаст-фуд — их продают на лотках, из вагончиков, прямо на улицах. В наших же условиях простой рецепт мяса по-вьетнамски может не только разнообразить повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного застолья.

2 ч.

–

4.3

–

Свинина с клюквенным соусом

Свинина Клюква Корица Соль Лук репчатый

Перед вами рецепт, как приготовить свинину в клюквенном соусе. Это блюдо по-настоящему ресторанное – нежная и ароматная свининка дополнена кисло-сладким соусом с тонкой пряной ноткой корицы.

50 мин

–

3.7

127

Губаджоу

Свинина Соевый соус Растительное масло Крахмал Чеснок Сахар Яйцо Перец красный молотый

Свинина в крахмале – так переводится название этого китайского блюда. Кусочки мяса обваливаются в крахмальном кляре, а затем обжариваются. Процесс приготовления прост, но получается очень вкусно!

45 мин

4.3

280

Свинина по-китайски

Мясо Сахар Вода Винный уксус Мука Соевый соус Чеснок Лук Болгарский перец Яйцо

Свинина по-китайски, как и многие китайские блюда, готовится быстро. Для этого блюда мы будем использовать 400 гр свинины, соевый соус, болгарский перец, муку и лук. Все просто и гениально!

20 мин

4.3

–

Cвинина кусочками в соусе

Свинина Натуральный йогурт Куркума Растительное масло Морковь Сладкий перец Соль Молотый чили

Если вы любите остренькие блюда в азиатском стиле, возьмите на заметку это несложный рецепт приготовления свинины кусочками в соусе из овощей и специй. Очень ароматное, сытное и пикантное блюдо.

40 мин

–

4.3

126

Гуляш свиной

Свинина Вода Масло растительное Лук Специи

Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить гуляш свиной. Это блюдо уже давно стало классикой сытной и вкусной кухни. Рекомендую приготовить и вам и подать с любым гарниром! Пробуйте!

1 ч.

5.0

212

Говядина по-еврейски в кисло-сладком соусе

Вода Говядина Растительное масло Зелень Сахар Уксус Соль Куркума Репчатый лук Медовый пряник Гвоздика Черный перец горошком Сухой молотый имбирь Помидор Бородинский хлеб Черный молотый перец

Сочное и нежное мясо в густом насыщенном соусе - это говядина по-еврейски в кисло-сладком соусе. Необычное для некоторых сочетание продуктов, сладость и кислота в одном блюде - невероятный вкусно!

2 ч.

4.0

–

Гуляш с мясом

Говядина Бульон мясной Томатная паста Бальзамический уксус Паприка Тмин Чеснок Сахар Сушеный майоран Свежий тимьян Кайенский перец Лук Растительное масло Лавровый лист Соль, перец

Гуляш – это сытное, очень вкусное мясное блюдо (если правильно его сделать). Его можно тушить на плите или в мультиварке. Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить гуляш с мясом.

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Гуляш с соевым соусом

Мясо Соевый соус Растительное масло Томатная паста Мука Лук Соль Специи Вода

Соевый соус — неотъемлемая часть кулинарии, его используют в различных блюдах. Сегодня расскажу, как приготовить гуляш с соевым соусом. Получается ну очень вкусно!

1 ч.

–

4.8

208