Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами

Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами — отличный вариант второго блюда в обед или полноценного ужина. Сочные кусочки мяса в замечательном соусе с лапшой. Просто, сытно и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
мякоть
Лапша 250 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Шампиньоны 150 Грамм
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Соевый соус 30 Миллилитров
Уксус 6% 1 Ст. ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

192 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления кисло-сладкой лапши со свининой и овощами.

Шаг 2

Свинину вымойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Добавьте подсолнечное масло.

Шаг 3

На небольшом огне, перемешивая, обжаривайте свинину до лёгкой золотистой корочки.

Шаг 4

Морковь и болгарский перец вымойте, очистите и нарежьте соломкой. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами. Переложите нарезанные овощи в кастрюлю с мясом. Жарьте мясо с овощами перемешивая еще 5-6 минут.

Шаг 5

Добавьте воды, чтобы она слегка покрывала все ингредиенты и тушите почти до готовности мяса. Грибы очистите и если они крупные, разрежьте на 2-3 части. Выложите в кастрюлю с мясом и овощами.