Рубленый бифштекс из соевого мяса
Вы удивитесь приятному чувству легкости и сытости одновременно, ведь соевое мясо нельзя назвать тяжелой пищей. Отличный вариант для тех, кто соблюдает пост, либо хочет разнообразить свой рацион.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соевое мясо (лучше фарш) 200 грамм
- Перец болгарский 1 штука
- Лук репчатый 100 грамм
- Петрушка 0,5 пучка
- Сода 2 грамма
- Соль, специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В кипящей подсоленной воде отвариваем соевое мясо, откидываем его на дуршлаг и слегка отжимаем.
Шаг 2
Мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
К луку добавляем соевое мясо, обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 4
Мелко нарезаем болгарский перец.
Шаг 5
Соевое мясо и лук измельчаем блендером, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, немного зелени, соду, специи. Все перемешиваем, убираем в холодильник на час. Далее формируем из получившейся массы бифштексы и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
Шаг 6
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут до образования золотистой корочки.
Шаг 7
При подаче можно украсить зеленью.
Оценить рецепт
5.0
2
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Бифштекс рубленый (говядина)
Говяжья вырезка
Хлебная крошка
Яйцо
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
После того, как мой муж поел котлеты не из фарша, а из рубленного мяса, то они стали его любимыми. Ведь в них чувствуется сочность и более насыщенный вкус. Тоже попробуйте этот вариант.
Бифштекс рубленый с яйцом
Вырезка говядины
Соль
Розмарин
Зира
Перец черный молотый
Паприка
Сливки жирные или куриный бульон
Яйца куриные
Луковица
Бифштекс рубленый с яйцом средней прожарки - одно из любимых блюд моего мужа, поэтому готовить мне его приходится часто и много.
Отбивные соевые в кляре
Вода
Соевое мясо
Мука
Соевый соус
Уксус
Сахар
Соль
Сода
Лавровый лист
Черный перец горошком
Черный перец
Из соевого мяса можно приготовить очень много разнообразных блюд. Мой рецепт пригодится тем, кто соблюдает пост или не употребляет в пищу мясо. Вкусные и полезные соевые отбивные вам понравятся.
Жареное соевое мясо
Вода
Соевый соус
Соевое мясо
Кукурузный крахмал
Имбирь
Зеленый лук
Чеснок
Сироп агавы
Перец чили
Кунжут
Масло растительное
Делюсь своим любимым рецептом жареного соевого мяса. Соевые кусочки — бюджетный полуфабрикат, который богат белком и хорошо насыщает. Но не все умеют его правильно приготовить.
Соевое мясо по-китайски
Соевое мясо
Вода
Сахар
Уксус
Растительное масло
Соевый соус
Кориандр
Чеснок
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Куркума
Пикантное блюдо из восточной кухни понравится каждому. Я его часто готовлю на праздники, и гости всегда остаются довольны. Еще и рецептик просят. Уверен, что и вам понравится – попробуйте.
Говядина в аэрогриле в фольге
Говядина
Соевый соус
Чеснок
Лимон
Мед
Горчица
Соль, перец черный
Если вы еще не знаете, как приготовить вкусную говядину с помощью аэрогриля - тогда вот вам рецепт на заметку! Готовим цельный, сочный и аппетитный кусок говядины для закусок или праздничного стола!
Соевый шницель
Вода
Морковь
Соевый шницель
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Рецепт соевого шницеля был найден на просторах интернета, в одном вегетарианском сообществе. Основой для блюда является сушеный соевый полуфабрикат. Получается очень неплохо! Пробуем?
Соевое мясо в воке
Вода
Соевое мясо
Соевый соус
Масло растительное
Крахмал
Перец чили
Чеснок
Корень имбиря
Лук зеленый
Подсластитель
Соевое мясо — отличный заменитель белка для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения. Главное уметь его вкусно приготовить! Делаюсь рецептом соевого мяса в воке.
Манты из рубленого мяса
Мука
Говядина
Свиная прослойка
Лук
Вода
Соль
Специи
Яйцо
Сытные, вкусные манты с сочным мясом - вот что понравится всем любителям мясных блюд! С рецептом мант из рубленого мяса вы приготовите их просто и без особых трудностей!
Бифштекс с луком
Говядина
Масло сливочное или растительное
Лук
Соль, перец
Бифштекс с луком можно назвать мужской едой, хотя и я частенько от такого блюда не отказываюсь. Выглядит и пахнет оно потрясающе. Бифштексы и лук жарим на отдельных сковородках до готовности.
Мясо по-албански
Куриное филе
Сметана или майонез
Крахмал или мука
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Луковица
Соль
Перец
Простой рецепт мяса по-албански - для всех, кто соскучился по кулинарным экспериментам. Его приготовление не займет много времени, и за такой же короткий срок готовое блюдо будет с аппетитом съедено.
Бан Ми
Куриное филе
Маринованная морковь и дайкон
Соевый соус
Майонез
Растительное масло
Соус чили
Мед натуральный
Багет
Огурец свежий
Зелень
Лук салатный
Что такое "Бан Ми"? Это вьетнамский сэндвич! Причем очень вкусный, в нем гармонично сочетаются свежие овощи и жареная корочка! В меру острый и пикантный, сытный уличный перекус. Смотрим!