Соевое мясо в воке
Соевое мясо — отличный заменитель белка для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения. Главное уметь его вкусно приготовить! Делаюсь рецептом соевого мяса в воке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соевое мясо 40 грамм
- Крахмал 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Корень имбиря 5 грамм
- Перец чили 5-10 грамм
- Лук зеленый 5 грамм
- Соевый соус 30 мл
- Подсластитель 1/2 ч. ложки сахар или сироп
- Вода 40 мл
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
Калорийность
264 ккал
Калорийность
20 г
Белки
13 г
Жиры
17 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Соевое мясо замочите в воде на 10-15 минут до мягкости.
Шаг 3
Затем промойте в холодной воде и тщательно отожмите.
Шаг 4
Добавьте к соевому мясу крахмал и перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте сковороду вок на среднем огне с 1 ст.л. растительного масла. Обжарьте соевые кусочки до золотистого цвета с двух сторон. Во время жарки прижимайте их лопаточкой, чтобы выпарилась вся влага. Затем отложите их в тарелку.
Шаг 6
Сковороду протрите и снова влейте 1/2 ст.л. растительного масла. Добавьте мелко порубленный корень имбиря, чеснок и перец чили. Обжаривайте их 30-40 секунд.
Шаг 7
Влейте воду и соевый соус, добавьте подсластитель. Доведите до кипения.
Шаг 8
Добавьте соевые кусочки. Жарьте, пока они полностью не впитают в себя соус.
Шаг 9
Затем добавьте нарезанный зеленый лук. Перемешайте и снимайте с плиты.
Шаг 10
Соевое мясо в воке готово, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Лапша вок со свининой и овощами
Свинина
Перец болгарский
Лапша
Морковь
Кабачки
Масло растительное
Соус терияки
Чеснок
Соль
Если вы счастливый обладатель вока, обязательно приготовьте в нем лапшу со свининой и овощами. Делается просто и довольно быстро, если не считать время маринования. Блюдо получается ярким. Приступим!
Вок с овощами в соевом соусе
Лапша пшеничная "Сомен"
Соевый соус
Масло кунжутное
Кунжут
Петрушка
Масло растительное
Паприка
Сахар
Морковь
Лук красный
Перец болгарский
Соль
Лапша вок с овощами в соевом соусе — простое, но очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на обед или ужин. Готовится оно быстро, из доступных ингредиентов.
Соевое мясо по-китайски
Соевое мясо
Вода
Сахар
Уксус
Растительное масло
Соевый соус
Кориандр
Чеснок
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Куркума
Пикантное блюдо из восточной кухни понравится каждому. Я его часто готовлю на праздники, и гости всегда остаются довольны. Еще и рецептик просят. Уверен, что и вам понравится – попробуйте.
Говядина в воке
Говядина
Хлопья перца чили
Рисовое вино
Чили паста
Соевый соус
Крахмал картофельный
Сычуаньский перец
Соль
Яйцо
Репчатый лук
Красный перец
Зеленый перец
Всё-таки я купила себе вок! И несказанно этому рада. Теперь часто изучаю азиатскую кухню. Тем более, что с таким приспособлением получается всё гораздо проще и ближе к оригинальному варианту.
Гуляш соевый с помидорами
Соевое мясо
Растительное масло
Молотая паприка
Лук
Морковь
Помидоры
Соль, перец, другие специи
Соевое мясо - это прекрасный источник белка. Это блюдо мы приготовим в мультиварке, которая позволит сохранить все свойства овощей и сои.
Гуляш соевый со сладким перцем
Соевое мясо
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Помидор
Соль, перец
Перец сладкий
Диетический рецепт для тех, кто не ест мясо. Или для тех, кто соблюдает пост. В любом случае, приготовив этот гуляш, вы получите вкусное и полезное блюдо. Пробуйте!
Соевое мясо
Вода
Соевое мясо
Соевый соус
Растительное масло
Соус барбекю
Приправа для пельменного бульона
Копченая паприка
Черный перец горошком
Душистый перец
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Соевое мясо — самый доступный источник растительного белка с хорошим аминокислотным профилем. Оно обладает нейтральным вкусом, поэтому хорошо сочетается с любыми соусами и специями.
Цыпленок в воке
Филе цыпленка
Бульон куриный
Кукурузный крахмал
Сахар
Соус соевый темный
Мирин
Имбирь нарезанный
Чеснок
Яйцо
Перья зеленого лука
Острый красный перец
Перец черный молотый
Вода ледяная
Масло кукурузное или арахисовое
В этом блюде все сочетается идеально - и интересный вкус, и потрясающий аромат и даже красивый вид, поэтому попробовать цыпленка в воке я советую всем, возможно, это блюдо станет для вас повседневным.
Мясо по-китайски
Говядина
Соевый соус
Перец болгарский красный
Картофель
Огурцы
Морковь
Перец острый сушеный
Корень имбиря
Яблоко
Мясо по-китайски - это очень вкусное блюдо из самых обыкновенных ингредиентов, однако имеющее характерный китайский вкусовой оттенок. Если любите китайскую кухню - вам понравится.
Лапша с овощами в воке
Лапша удон
Свиной фарш
Шампиньоны
Брокколи
Сельдерей
Миндаль или арахис
Соевый соус
Кунжут
Чеснок
Оливковое масло
Молотый красный перец
Болгарский перец
Репчатый лук
Сегодня приготовим одно из распространенных блюд Китая, которое имеет огромное количество вариаций - лапшу с овощами в воке. Рецепт предельно простой и универсальный.
Курица в воке с овощами
Куриное филе
Брокколи
Куриный бульон или вода
Растительное масло
Сахар
Зеленый лук
Томатная паста
Соевый соус
Крахмал
Горчица в зернах
Чеснок
Соль
Перец сладкий
Морковь
Лимон
Перец черный молотый
Вкусное и сочное блюдо с кисло-сладким вкусом. А в сочетании с вашим любимым гарниром - просто великолепный обед.
Фасоль в воке
Фасоль стручковая
Масло растительное
Соус соевый светлый
Имбирь свежий нарезанный
Сахар
Кунжут
Фасоль в воке - это простой и при этом невероятно вкусный китайский гарнир. Приготовив его с соевым соусом, острым имбирем и сахаром, мы получим яркое блюдо, которое можно подать с мясом или рыбой.