Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Соевое мясо

3 ч.

2

Джулия Ветрина

Соевое мясо

Соевое мясо — самый доступный источник растительного белка с хорошим аминокислотным профилем. Оно обладает нейтральным вкусом, поэтому хорошо сочетается с любыми соусами и специями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевое мясо 70 грамм
Вода 1 литр
Лавровый лист 1 штука
Приправа для пельменного бульона 1 ст. ложка
Душистый перец 1/2 ч. ложки
Черный перец горошком 1/2 ч. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Соус барбекю 2 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Копченая паприка 1/2-1 ч. ложки
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюле вскипятите воду с приправой для пельменного бульона. Добавьте перец горошком, лавровый лист и соль. Можно использовать овощной кубик или просто соль с перцем и лавровым листом. Бульон должен быть соленым и концентрированным по вкусу. Добавьте соевое мясо. Варите его на небольшом огне до мягкости примерно 10-15 минут.

В кастрюле вскипятите воду с приправой для пельменного бульона. Добавьте перец горошком, лавровый лист и соль. Можно использовать овощной кубик или просто соль с перцем и лавровым листом. Бульон должен быть соленым и концентрированным по вкусу. Добавьте соевое мясо. Варите его на небольшом огне до мягкости примерно 10-15 минут.

Шаг 3

Откиньте отваренное соевое мясо на сито. Немного отожмите кусочки от бульона.

Откиньте отваренное соевое мясо на сито. Немного отожмите кусочки от бульона.

Шаг 4

Для маринада смешайте соус барбекю и соевый соус. Добавьте копченую паприку, соль и растительное масло, хорошо размешайте. Если соус получается очень густым, можно добавить пару ложек воды.

Для маринада смешайте соус барбекю и соевый соус. Добавьте копченую паприку, соль и растительное масло, хорошо размешайте. Если соус получается очень густым, можно добавить пару ложек воды.

Шаг 5

Замаринуйте соевое мясо в маринаде на несколько часов, можно оставьте на ночь.

Замаринуйте соевое мясо в маринаде на несколько часов, можно оставьте на ночь.

Шаг 6

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте соевое мясо, пока не выпарится весь маринад. Во время жарки переворачивайте соевые кусочки и придавливайте лопаточкой, чтобы выходила вся жидкость.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте соевое мясо, пока не выпарится весь маринад. Во время жарки переворачивайте соевые кусочки и придавливайте лопаточкой, чтобы выходила вся жидкость.

Шаг 7

Соевое мясо готово, приятного вам аппетита!

Соевое мясо готово, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Соевое мясо"

Видео рецепт Соевое мясо

Оценить рецепт

5.0 22

Добавить комментарий

Настасья

19.03.2025 16:49

Получилось очень вкусно, спасибо за рецетп!

Похожие рецепты

Соевое мясо в воке

Вода Соевое мясо Соевый соус Масло растительное Крахмал Перец чили Чеснок Корень имбиря Лук зеленый Подсластитель

Соевое мясо — отличный заменитель белка для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения. Главное уметь его вкусно приготовить! Делаюсь рецептом соевого мяса в воке.

35 мин

5.0

264

Соевое мясо по-китайски

Соевое мясо Вода Сахар Уксус Растительное масло Соевый соус Кориандр Чеснок Черный молотый перец Красный молотый перец Куркума

Пикантное блюдо из восточной кухни понравится каждому. Я его часто готовлю на праздники, и гости всегда остаются довольны. Еще и рецептик просят. Уверен, что и вам понравится – попробуйте.

19 ч.

3.5

–

Соевое мясо в мультиварке

Помидоры Масло растительное Паприка Мясо соевое Лук репчатый Морковь Соль Перец

Соевое мясо является хорошей альтернативой свинине или говядине, например, в период поста, когда мясо употреблять запрещено. Предлагаю хороший рецепт приготовления соевого мяса в мультиварке.

1 ч.

3.9

–

Соевое мясо для похудения

Соевый белок Консервированная фасоль Майонез Соевый соус Томатная паста Чеснок Уксус Лук Морковь Болгарский перец Приправы Кубик магги

Чтобы похудеть и не особо страдать от отсутствия мяса в рационе, предлагаю вам использовать рецепт приготовления соевого мяса для похудения.

2 ч.

4.4

–

Соевое мясо в томатном соусе

Соевый текстурат Вода Томатная паста Чеснок Петрушка Крахмал Приправа "для мяса" Черный молотый перец Соль Лук репчатый Лавровый лист

Если вы отказались от животных продуктов, то соевое мясо может стать хорошей альтернативой. Оно богато белком, хорошо насыщает и быстро готовится. Делюсь рецептом соевого мяса в томатном соусе.

40 мин

5.0

–

Соевое мясо со шпинатом и сливками

Шпинат Соевое мясо Сливки 10% Оливковое масло Соль и специи

Соевое мясо очень просто приготовить. Оно дешевле обычного мяса, но далеко не уступает ему по полезности. Именно поэтому я люблю использовать его на кухне. Одним из своих рецептов хочу поделиться.

1 ч.

5.0

128

Соевое мясо по-корейски

Соевое мясо Масло растительное Кориандр молотый Перец красный молотый Чеснок Уксус 70% Сахар Соль Морковь

В этом блюде сочетается полезное соевое мясо и любимая многими корейская морковка. Вкус у соевого мяса по-корейски изумительный. Рекомендую. Смотрим рецепт и готовим!

12 ч.

4.0

190

Соевое мясо на гриле

Соевое мясо Семена тмина Соевый соус Сливочное масло Сахар Порошок куркумы

Соевое мясо – побочный продукт производства соевого масла, очень напоминает по вкусу настоящее мясо и является ценным источником белка. Моя сестра вегетарианка очень рекомендует это блюдо. Попробуйте.

1 ч.

5.0

–

Соевое мясо в духовке

Майонез постный Соевое мясо Соевый соус Чеснок Базилик Орегано Лук Морковь Болгарский перец Помидор Укроп Соль

Соевое мясо - бюджетный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить много вкусных блюд. Я предлагаю вам попробовать соевое мясо в духовке с картошкой и овощами.

1 ч. 10 мин

4.0

61

Плов с соевым мясом

Морковь Рис Нут консервированный Масло растительное Мясо соевое Чеснок Барбарис Паприка Зира Кориандр Черный молотый перец Куркума Лук репчатый Соль

Хочу поделиться своим любимым вариантом постного плова. Он получается ароматным и вкусным, а благодаря соевому мясу блюдо ещё и отлично насыщает!

1 ч.

5.0

–

Жаркое из соевого мяса с грибами

Грибы Соевое мясо Сметана Мука Масло растительное Белое вино Горчица Лук Перец, соль

Нежные грибочки в сочетании с полезным соевым мясом – просто пальчики оближешь! Попробовали не прошлой неделе приготовить это блюдо, очень понравилось. С удовольствием делюсь рецептом.

1 ч.

4.7

–

Рис с соевым мясом

Горошек Соевое мясо сухое Растительное масло Соль Рис в пакетиках

Вегетарианскую кухню сложно представить без соевого мяса. Оно может заменить не один ингредиент в привычных блюдах. Будет так же сытно, но вкус поменяется. Попробуйте один из таких рецептов ниже.

30 мин

5.0

–

×