Плов с соевым мясом
Хочу поделиться своим любимым вариантом постного плова. Он получается ароматным и вкусным, а благодаря соевому мясу блюдо ещё и отлично насыщает!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зира 1/3 ч. ложки
- Барбарис 1/2 ч. ложки
- Кориандр 1/3 ч. ложки
- Масло растительное 40 мл
- Рис 120 грамм
- Мясо соевое 40 грамм
- Морковь 150 грамм
- Нут консервированный 100-120 грамм или вареный
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Паприка 1/2 ч. ложки
- Куркума 1/3 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Соевое мясо залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут.
Шаг 3
Затем слейте воду, промойте в холодной воде и хорошенько отожмите. Нарежьте соевое мясо небольшими ломтиками.
Шаг 4
Лук и морковь нарежьте на маленькие кубики.
Шаг 5
В разогретом растительном масле обжарьте репчатый лук, соевое мясо и морковь. Жарьте до мягкости овощей, примерно 10 минут.
Шаг 6
Затем добавьте все специи и соль.
Шаг 7
Добавьте нут, перемешайте и потушите ещё 5-8 минут под крышкой.
Шаг 8
Рис промойте в тёплой воде до прозрачности. Выложите рис тонким слоем в сковороду, добавьте очищенные зубчики чеснока.
Шаг 9
Затем влейте горячую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. выше. Слегка подсолите. Готовьте под закрытой крышкой на медленном огне около 20 минут.
Шаг 10
Плов с соевым мясом готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Плов со свининой по-тайски
Фарш
Стручковая фасоль
Помидоры
Рис басмати
Базилик
Яйцо
Лук-шалот
Кетчуп чили
Соевый соус
Мед
Чеснок
Специи
Этот оригинальный, но все же очень простой рецепт плова со свининой по тайски - что-то среднее между традиционной тайской кухней за счет мясного соуса и классического риса для плова - басмати.
Плов по-китайски
Рис
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соевый соус
Чеснок
Зеленый лук
Карри
Куркума
Яйца куриные
Плов по-китайски получается вкусным и сытным, простой рецепт пригодится каждой хозяйке. Сварите рис, пожарьте яичные блинчики, добавьте в плов соевый соус. Будет очень оригинально!
Плов по-японски
Говядина
Вареная ветчина
Рис
Соевый соус
Красный острый перец
Лук
Сладкий перец
Яйца
Огурцы
Растительное масло
Рецепт приготовления плова в японских традициях.
Азиатский плов
Телятина
Рис
Подсолнечное масло
Зира
Куркума
Морковь
Соль
Лук репчатый
Плов — блюдо восточной кухни, но в Азии его готовят точно так же, разве что позволяя включать в ингредиенты не только традиционную баранину, но и другое мясо. Сегодня у нас плов с телятиной.
Плов по-вегетариански
Вода
Рис
Соевый гуляш
Соль
Морковь
Растительное масло
Черный перец, асафетида, калинджи, барбарис
Плов по-вегетариански - это плов без мяса, чьи вкусовые качества не уступают привычному плову с мясом.
Томатный плов
Кокосовое масло
Фенхель
Карри
Семена горчицы
Куркума
Лук
Помидор
Изюм
Кешью
Кардамон
Корица
Зеленый чили
Гвоздика
Плов томатный можно приготовить на основе томатной пасты, сока или со свежими помидорами, нам больше нравится со свежими томатами! Как приготовить томатный плов? Легко! Рекомендую взять на заметку.
Рис с соевым мясом
Горошек
Соевое мясо сухое
Растительное масло
Соль
Рис в пакетиках
Вегетарианскую кухню сложно представить без соевого мяса. Оно может заменить не один ингредиент в привычных блюдах. Будет так же сытно, но вкус поменяется. Попробуйте один из таких рецептов ниже.
Плов (простой рецепт)
Вода
Рис басмати
Мука
Топлёное масло
Финики
Сахарная пудра
Изюм белый
Сушеная слива "Альбухара"
Курага
Чернослив
Сметана
Корица
Шафран
Соль и перец
Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.
Плов лучший
Мясо (баранина, телятина, говядина)
Вода
Рис
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец
Специи (зира, куркума, барбарис, паприка)
Чеснок
Замечательное блюдо, которое никого не оставляет равнодушным, это плов лучший. Его можно приготовить заранее и открыть только после того, когда все соберутся дома: вкус такой, что пальчики оближешь.
Шавля по-узбекски
Луковица
Морковь
Рис
Мясо
Помидоры
Растительное масло
Соль
Перец
Сытная, невероятно аппетитная и вкусная шавля по-узбекски в домашних условиях. Это потрясающее блюдо как для ежедневного, так и для праздничного обеда. Не пробовали? Приготовьте!
Тяхан
Филе бедра куриного без кожи
Рис
Соевый соус
Рисовый или яблочный уксус
Нарубленный имбирь
Чеснок
Сахар
Соль
Лук
Морковь
Сладкий перец
Сегодня мы совершим экскурс по японской кухне. Поэтому я расскажу вам, как приготовить тяхан легко и просто. Это блюдо немного напоминает плов, т. к. готовится из риса, мяса и овощей.
Постный плов с овощами
Рис
Соевый соус
Табаско
Морковь
Сельдерей
Лук репчатый
Перец красный
Перец желтый
Специи, приправы
Очень вкусное основное блюдо на время поста или для тех, кто решил отказаться от мяса. И, если вы думаете, что плов без мяса - не плов, тогда рецепт постного плова с овощами вас в этом переубедит!