Найти идеальный рецепт

Плов (простой рецепт)
1 ч. 30 мин
4

Плов (простой рецепт)

Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курага 80 грамм
  • Финики 120 грамм
  • Чернослив 80 грамм
  • Мука 200 грамм
  • Сметана 50 грамм
  • Рис басмати 300 грамм
  • Шафран 1 грамм
  • Корица 10 грамм
  • Сахарная пудра 100 грамм
  • Топлёное масло 150 грамм
  • Вода 300 мл
  • Соль и перец По вкусу
  • Изюм белый 100 грамм
  • Сушеная слива "Альбухара" 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис отварите до полуготовности, слейте воду и отложите.

Шаг 2

Шафран залейте 200 мл. теплой воды и дайте постоять. Для плова понадобится 2 ст. л.

Шаг 3

Казан нагрейте, выложите горкой рис, сверху полейте растопленным топленным маслом и шафрановой настойкой. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут.

Шаг 4

Сухофрукты помойте и залейте теплой водой, пока не набухнут. Немного обжарьте на топленом масле на разогретой сковороде 5-7 минут.

Оценить рецепт
4.7 6

Похожие рецепты

Простой рецепт плова с курицей
Кипяток Рис Соль Чеснок Паприка молотая Карри Черный перец Куриная голень Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Оливковое масло
Это блюдо далеко от классического понимания плова, но тем не менее, такое же вкусное. Я бы сказала, что как раз с курицей плов будет полезнее и легче для желудка, так как не будет столь жирным.
1 ч.
5.0
110
×