Плов (простой рецепт)

Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис басмати 300 Грамм
Сметана 50 Грамм
Вода 300 Миллилитров
Мука 200 Грамм
Шафран 1 Грамм
Изюм белый 100 Грамм
Чернослив 80 Грамм
Курага 80 Грамм
Сушеная слива "Альбухара" 100 Грамм
Финики 120 Грамм
Сахарная пудра 100 Грамм
Корица 10 Грамм
Топлёное масло 150 Грамм
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Рис отварите до полуготовности, слейте воду и отложите.

Шаг 2

Шафран залейте 200 мл. теплой воды и дайте постоять. Для плова понадобится 2 ст. л.

Шаг 3

Казан нагрейте, выложите горкой рис, сверху полейте растопленным топленным маслом и шафрановой настойкой. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут.