19 ч.

Соевое мясо по-китайски

Пикантное блюдо из восточной кухни понравится каждому. Я его часто готовлю на праздники, и гости всегда остаются довольны. Еще и рецептик просят. Уверен, что и вам понравится – попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 4 зубчика
Соевый соус 3 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Растительное масло 1 стакан
Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
Куркума 0,5 ч. ложки
Вода 1 стакан
Уксус 1 стакан
Кориандр 1 ст. ложка
Красный молотый перец 0,5 ч. ложки
Соевое мясо 600 грамм

Описание приготовления:

Соевое мясо по-китайски - это холодная закуска, которую можно подать, пока готовится основное блюдо.За счет пряных специй, блюдо получается очень ароматным. Если куркума для вас является слишком пряной, используйте меньше, чем половинку чайной ложки.
Как приготовить соевое мясо по-китайски?
1. Отварите соевое мясо в несоленой воде в течение 15 минут. Слейте воду и оставьте остывать. Соевое мясо должно стечь.
2. Далее готовим маринад. Воду с сахаром доведите до кипения, после этого добавьте черный и красный перец, куркуму, кориандр. Эта смесь должна прокипеть буквально 5-7 секунд.
3. Затем влейте уксус и растительное масло. Снова доведите до кипения.
4. В кипящий маринад добавьте выдавленный чеснок и соевый соус.
5. Готовым маринадом залейте соевое мясо, остудите и поставьте в холодильник на сутки.
Такую закуску можно готовить впрок – благодаря специям она может храниться в холодильнике неделями.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Соевое мясо по-китайски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 13

Чубайс

03.12.2019 00:19

Как приготовить соевое мясо? Отварите соевое мясо. Блеск просто, снимаю шляпу.

Путин

14.02.2018 10:04

Стакан уксуса - это что? Вы долбанулись там об что-то немягкое? Кто-нить нальёт уксус 70% стакан и в травматологию. ДБЛ БЛ

Мар

10.02.2021 09:20

70% это уксусная эссенция, а столовый уксус 6% или 9%, это все хозяйки знают, тем более эссенцию еще надо постараться найти в магазинах.

JohnnyD

18.02.2017 20:47

А вы точно уверены, что сахара и уксуса, по стакану?И какой стакан по объему должен быть?

Похожие рецепты

Соевое мясо в кисло-сладком соусе

Вода Морковь Соевый текстурат Лук Растительное масло Соевый соус Томатная паста Сахар Рисовый уксус Имбирь Крахмал Мисо-паста Чеснок Соль

Делюсь рецептом соевого мяса в кисло-сладком соусе. Это простое и быстрое блюдо из китайской кухни. Оно получается сочным, ароматным и очень вкусным! Идеально в сочетании с отварным рисом.

45 мин

–

4.3

202

Соевое мясо со шпинатом и сливками

Шпинат Соевое мясо Сливки 10% Оливковое масло Соль и специи

Соевое мясо очень просто приготовить. Оно дешевле обычного мяса, но далеко не уступает ему по полезности. Именно поэтому я люблю использовать его на кухне. Одним из своих рецептов хочу поделиться.

1 ч.

–

5.0

128

Соевое мясо в воке

Вода Соевое мясо Соевый соус Масло растительное Крахмал Перец чили Чеснок Корень имбиря Лук зеленый Подсластитель

Соевое мясо — отличный заменитель белка для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения. Главное уметь его вкусно приготовить! Делаюсь рецептом соевого мяса в воке.

35 мин

–

5.0

264

Свинина по-китайски

Мясо Вода Сахар Винный уксус Соевый соус Мука Чеснок Яйцо Лук Болгарский перец

Свинина по-китайски, как и многие китайские блюда, готовится быстро. Для этого блюда мы будем использовать 400 гр свинины, соевый соус, болгарский перец, муку и лук. Все просто и гениально!

20 мин

4.3

141

Говядина по-китайски с овощами

Говяжья вырезка Лук репчатый Зеленая стручковая фасоль Перец болгарский Масло растительное Соус соевый Крахмал Уксус рисовый Чеснок Соль Перец черный молотый Перец красный молотый

Довольно пикантное и ароматное блюдо в лучших традициях китайской кухни. И если вы хотите по-настоящему удивить своих родных, то рецепт приготовления говядины по-китайски с овощами - это то, что надо.

1 ч. 20 мин

4.5

–

Соевое мясо

Вода Соевое мясо Соевый соус Растительное масло Соус барбекю Приправа для пельменного бульона Копченая паприка Черный перец горошком Душистый перец Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Соевое мясо — самый доступный источник растительного белка с хорошим аминокислотным профилем. Оно обладает нейтральным вкусом, поэтому хорошо сочетается с любыми соусами и специями.

3 ч.

5.0

–

Соевое мясо в мультиварке

Помидоры Масло растительное Паприка Морковь Соль Лук репчатый Перец Мясо соевое

Соевое мясо является хорошей альтернативой свинине или говядине, например, в период поста, когда мясо употреблять запрещено. Предлагаю хороший рецепт приготовления соевого мяса в мультиварке.

1 ч.

–

3.9

–

Жаркое соевое по-домашнему

Соевое мясо Чеснок Лук Морковь Сметана Соль Сладкий перец Картофель Петрушка

Соевое мясо в отличие от обычного не содержит холестерина. Оно даже способствует снижению его уровня в крови. Кроме пользы, это блюдо еще и очень вкусное. Приготовили себе на ужин и не пожалели.

1 ч.

–

5.0

Гуляш соевый со сладким перцем

Соевое мясо Растительное масло Чеснок Лук Морковь Помидор Соль, перец Перец сладкий

Диетический рецепт для тех, кто не ест мясо. Или для тех, кто соблюдает пост. В любом случае, приготовив этот гуляш, вы получите вкусное и полезное блюдо. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

Мясо по-китайски

Говядина Соевый соус Перец болгарский красный Картофель Огурцы Морковь Перец острый сушеный Корень имбиря Яблоко

Мясо по-китайски - это очень вкусное блюдо из самых обыкновенных ингредиентов, однако имеющее характерный китайский вкусовой оттенок. Если любите китайскую кухню - вам понравится.

30 мин

–

4.7

–

Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски

Мякоть говядины Растительное масло Соевый соус Томатная паста Сахар Яблочный уксус Мука Крахмал Баклажан Морковь Перец болгарский Помидор Перец чили Лук репчатый

45 мин

–

3.9

139

Свинина по-китайски с овощами

Свинина Вода Соус соевый Сахар Крахмал Чеснок Паприка молотая Морковь Лук репчатый Болгарский перец зеленый Болгарский перец красный Баклажан Соль Перец черный молотый Лук зеленый Кунжут

Отличная идея для необычного ужина в азиатском стиле! Это блюдо идеально сочетает в себе мясо и свежие овощи, оно в меру острое и очень яркое, осталось только подобрать хорошую музыку под настроение.

50 мин

4.4

–

Найти идеальный рецепт

Соевое мясо по-китайски

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Описание приготовления:

Видео рецепт "Соевое мясо по-китайски"

Похожие рецепты