45 мин

Соевое мясо в кисло-сладком соусе

Делюсь рецептом соевого мяса в кисло-сладком соусе. Это простое и быстрое блюдо из китайской кухни. Оно получается сочным, ароматным и очень вкусным! Идеально в сочетании с отварным рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1/2 штуки
Морковь 1/2 штуки
Чеснок 2-3 штук
Имбирь 15-20 грамм
Соевый соус 2 ст. ложки
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Вода 5 ст. ложек
Крахмал 2 ч. ложки
Рисовый уксус 1 ст. ложка
Соевый текстурат 60-70 грамм
Мисо-паста 1 ч. ложка

Калорийность

202 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соевое мясо залейте кипятком, оставьте на 15-20 минут. Затем промойте в холодной воде и хорошо отожмите.

Шаг 3

Лук нарежьте крупными квадратиками, а морковь тонкими пластинами. Чеснок и имбирь мелко измельчите.

Шаг 4

Соедините сахар, соль, рисовый уксус, соевый соус, томатную пасту, воду и крахмал. Хорошенько перемешайте.

Шаг 5

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте имбирь, чеснок и лук до появления аромата.

Шаг 6

Затем добавьте морковь, обжаривайте 1 минуту.

Шаг 7

Следом добавьте соевое мясо и обжаривайте все вместе 2-3 минуты. Переложите cоевое мясо и овощи на тарелку.

Шаг 8

Влейте в сковороду соус, помешайте и дождитесь загустения.

Шаг 9

Снова добавьте соевое мясо с овощами. Хорошо перемешайте, потомите все вместе 2-3 минуты и снимите с плиты.

Шаг 10

Соевое мясо в кисло-сладком соусе готово, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Соевое мясо в кисло-сладком соусе"

Оценить рецепт

4.3 11

Похожие рецепты

Жареное соевое мясо

Вода Соевый соус Соевое мясо Кукурузный крахмал Имбирь Зеленый лук Чеснок Сироп агавы Перец чили Кунжут

Делюсь своим любимым рецептом жареного соевого мяса. Соевые кусочки — бюджетный полуфабрикат, который богат белком и хорошо насыщает. Но не все умеют его правильно приготовить.

35 мин

4.4

–

Кисло-сладкая свинина

Свинина Сахар Мука Соевый соус Вода Рисовый уксус

Кисло-сладкая свинина - китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? :)

20 мин

–

4.6

241

Соевое мясо в томатном соусе

Соевый текстурат Вода Томатная паста Петрушка Чеснок Приправа "для мяса" Крахмал Черный молотый перец Лук репчатый Соль Лавровый лист

Если вы отказались от животных продуктов, то соевое мясо может стать хорошей альтернативой. Оно богато белком, хорошо насыщает и быстро готовится. Делюсь рецептом соевого мяса в томатном соусе.

40 мин

–

4.2

–

Гуляш соевый со сладким перцем

Соевое мясо Растительное масло Чеснок Помидор Перец сладкий Лук Морковь Соль, перец

Диетический рецепт для тех, кто не ест мясо. Или для тех, кто соблюдает пост. В любом случае, приготовив этот гуляш, вы получите вкусное и полезное блюдо. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

Мякоть свинины Майонез Растительное масло Соевый соус Чеснок Сахар Апельсин Соль Черный молотый перец

Если вы фанат китайской кухни и обладатель мультиварки, то вам обязательно понравится данный рецепт. Сладкое и соленое отлично сочетаются в блюде, а свинина получается очень нежной и аппетитной.

3 ч.

–

4.3

390

Соевое мясо

Вода Соевое мясо Соевый соус Растительное масло Соус барбекю Приправа для пельменного бульона Копченая паприка Черный перец горошком Душистый перец Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Соевое мясо — самый доступный источник растительного белка с хорошим аминокислотным профилем. Оно обладает нейтральным вкусом, поэтому хорошо сочетается с любыми соусами и специями.

3 ч.

5.0

–

Кубаро

Свинина Крахмал Растительное масло Соевый соус Томатная паста Сахар Уксус 9% Чеснок Лук репчатый Морковь Соль

Предлагаю сегодня приготовить свинину по-китайски в кисло-сладком соусе. Данное блюдо называется "Кубаро" - оно очень вкусное и нежное.

40 мин

–

5.0

221

Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе

Говядина Вода кипяченая Сок томатный Масло сливочное Петрушка Сахар Мука пшеничная Аджика Соль Лук репчатый Помидоры

Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе, — это блюдо для истинных гурманов. Такое буйство вкусов способно сразить наповал. Обязательно попробуйте приготовить мясо в кисло-сладком соусе своим близким.

2 ч.

–

3.8

–

Курица по-пекински в кисло-сладком соусе

Куриная грудка Соус соевый Мука Сок ананасовый Вода Ананас консервированный нарезанный Кукурузный крахмал Имбирь свежий тертый Томатная паста Сахар Лук репчатый Сельдерей черешковый Морковь Перец болгарский Яйцо

В последнее время азиатская кухня получила широкое распространение и стала популярна благодаря открывшимся китайским ресторанам, а мы попробуем приготовить что-нибудь вкусное в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Свиной гуляш в кисло-сладком соусе

Свиная вырезка Мука кукурузная Соевый соус Чеснок Сахар Лук Морковь Яйцо Перец чили Соль Паприка

Свинина в кисло-сладком соусе в китайском стиле вам наверняка понравится как вариант простого, но оригинального ужина. Такое блюдо можно приготовить даже на романтический ужин.

20 мин

–

3.8

161

Куриные ножки в кисло-сладком соусе

Вода Кетчуп Соевый соус Растительное масло Мед Имбирь Фруктовый уксус Чеснок Куриные ножки Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый Семена кунжута Зелень укропа, петрушки

Если мясо готовить с правильным соусом, оно обязательно будет вкусным, не правда ли? Давайте приготовим куриные ножки так, чтобы они получились нежными, сочными и с вкусным соусом. Блюдо изумительное!

1 ч. 30 мин

–

4.4

–