Куриные ножки в кисло-сладком соусе
Если мясо готовить с правильным соусом, оно обязательно будет вкусным, не правда ли? Давайте приготовим куриные ножки так, чтобы они получились нежными, сочными и с вкусным соусом. Блюдо изумительное!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 1 Штука
- Чеснок 2-3 Зубчиков
-
Куриные ножки
4 Штуки
голени - Мед 4 Чайных ложки
-
Имбирь
1 Ломтик
1-2 см по вкусу - Соевый соус 3 Ст. ложки
-
Зелень укропа, петрушки
- По вкусу
по желанию, для подачи -
Кетчуп
3 Ст. ложки
или томатный соус - Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
-
Семена кунжута
2 Щепотки
по желанию, для подачи - Вода 0,5 Стакана
- Фруктовый уксус 1 Ст. ложка
Шаг 1
![Куриные ножки нужно помыть и обсушить бумажным полотенцем. На разогретой с маслом сковороде обжарьте их до румяности. Поперчите.](https://img.povar.ru/mobile/b9/da/9f/c2/kurinie_nojki_v_kislo-sladkom_souse-380757.jpg)
Куриные ножки нужно помыть и обсушить бумажным полотенцем. На разогретой с маслом сковороде обжарьте их до румяности. Поперчите.
Шаг 2
![Приготовим соус. Для этого смешиваем соевый соус, кетчуп или томатный соус и уксус. Перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/c5/35/ba/a4/kurinie_nojki_v_kislo-sladkom_souse-380763.jpg)
Приготовим соус. Для этого смешиваем соевый соус, кетчуп или томатный соус и уксус. Перемешиваем.
Шаг 3
![Вливаем мед. Снова все перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/31/19/78/37/kurinie_nojki_v_kislo-sladkom_souse-380767.jpg)
Вливаем мед. Снова все перемешиваем.
Шаг 4
![Теперь добавляем очищенный от шелухи и пропущенный через пресс чеснок. Туда же — очищенный и натертый имбирь.](https://img.povar.ru/mobile/48/f0/4e/83/kurinie_nojki_v_kislo-sladkom_souse-380768.jpg)
Теперь добавляем очищенный от шелухи и пропущенный через пресс чеснок. Туда же — очищенный и натертый имбирь.
Шаг 5
![Лук и перец очистим и нарежем небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/49/4c/e4/9a/kurinie_nojki_v_kislo-sladkom_souse-380769.jpg)
Лук и перец очистим и нарежем небольшими кубиками.
Шаг 6
![Пассеруем их на разогретой с маслом сковороде. После чего добавим ранее обжаренные ножки.](https://img.povar.ru/mobile/84/17/4b/11/kurinie_nojki_v_kislo-sladkom_souse-380770.jpg)
Пассеруем их на разогретой с маслом сковороде. После чего добавим ранее обжаренные ножки.
Шаг 7
![Добавляем кисло-сладкий соус и воду. Перемешиваем, тушим под крышкой на небольшом огне в районе 20-30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/a6/57/41/6d/kurinie_nojki_v_kislo-sladkom_souse-380771.jpg)
Добавляем кисло-сладкий соус и воду. Перемешиваем, тушим под крышкой на небольшом огне в районе 20-30 минут.
Шаг 8
![Перед подачей готовую курочку можно посыпать измельченной зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/40/85/c7/8e/kurinie_nojki_v_kislo-sladkom_souse-380772.jpg)
Перед подачей готовую курочку можно посыпать измельченной зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные ножки в кисло-сладком соусе"
![Видео рецепт Куриные ножки в кисло-сладком соусе](https://i.ytimg.com/vi/J5r6uQ4BUiA/hqdefault.jpg)