Кисло-сладкая свинина

Кисло-сладкая свинина - китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400 Грамм
Соевый соус 2+1 Ст. ложка
2 ложки в соус, 1 для мяса
Мука 2 Ст. ложки
Сахар 100 Грамм
Вода 2 Ст. ложки
Рисовый уксус 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

241 ккал

Калорийность

16 г

Белки

6 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Мясо промываем, просушиваем и нарезаем на маленькие кусочки. Можно кубиками, можно соломкой. Как Вам больше нравится. Затем нарезанное мясо складываем в тарелку. Добавляем к нему муку и ложку соевого соуса. Хорошо перемешиваем.

Шаг 2

Мясо обжариваем на сковородке на сильном огне в большом количестве масла, постоянно перемешивая. Приготовив мясо, выкладываем его на тарелочку с бумажным полотенцем, чтоб оно впитало лишний жир.

Шаг 3

Готовим наш кисло-сладкий соус. Для этого в чистую сковородку добавляем все ингредиенты для соуса. Массу все время перемешиваем, чтоб сахар полностью растворился, а вода испарилась.