Кисло-сладкая свинина
Кисло-сладкая свинина - китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 400 Грамм
-
Соевый соус
2+1 Ст. ложка
2 ложки в соус, 1 для мяса - Мука 2 Ст. ложки
- Сахар 100 Грамм
- Вода 2 Ст. ложки
- Рисовый уксус 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Мясо промываем, просушиваем и нарезаем на маленькие кусочки. Можно кубиками, можно соломкой. Как Вам больше нравится. Затем нарезанное мясо складываем в тарелку. Добавляем к нему муку и ложку соевого соуса. Хорошо перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/ce/bd/6b/b1/kislo-sladkaya_svinina-58792.jpg)
Мясо промываем, просушиваем и нарезаем на маленькие кусочки. Можно кубиками, можно соломкой. Как Вам больше нравится. Затем нарезанное мясо складываем в тарелку. Добавляем к нему муку и ложку соевого соуса. Хорошо перемешиваем.
Шаг 2
![Мясо обжариваем на сковородке на сильном огне в большом количестве масла, постоянно перемешивая. Приготовив мясо, выкладываем его на тарелочку с бумажным полотенцем, чтоб оно впитало лишний жир.](https://img.povar.ru/mobile/a1/64/ac/47/kislo-sladkaya_svinina-58794.jpg)
Мясо обжариваем на сковородке на сильном огне в большом количестве масла, постоянно перемешивая. Приготовив мясо, выкладываем его на тарелочку с бумажным полотенцем, чтоб оно впитало лишний жир.
Шаг 3
![Готовим наш кисло-сладкий соус. Для этого в чистую сковородку добавляем все ингредиенты для соуса. Массу все время перемешиваем, чтоб сахар полностью растворился, а вода испарилась.](https://img.povar.ru/mobile/85/f7/f6/fd/kislo-sladkaya_svinina-58795.jpg)
Готовим наш кисло-сладкий соус. Для этого в чистую сковородку добавляем все ингредиенты для соуса. Массу все время перемешиваем, чтоб сахар полностью растворился, а вода испарилась.
Шаг 4
![Соус готовим на среднем огне. Когда соус загустеет, возвращаем в сковородку свинину, хорошенько перемешиваем, немного обжариваем и подаем к столу.](https://img.povar.ru/mobile/f7/72/e9/ff/kislo-sladkaya_svinina-58796.jpg)
Соус готовим на среднем огне. Когда соус загустеет, возвращаем в сковородку свинину, хорошенько перемешиваем, немного обжариваем и подаем к столу.
Шаг 5
![Подаем кисло-сладкую свинину с отваренным рисом.](https://img.povar.ru/mobile/08/63/20/a1/kislo-sladkaya_svinina-58797.jpg)
Подаем кисло-сладкую свинину с отваренным рисом.
Видео рецепт "Кисло-сладкая свинина"
![Видео рецепт Кисло-сладкая свинина](https://i.ytimg.com/vi/cBqWXCJ8KQk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
Похожие рецепты
![Свиная вырезка по-азиатски с кисло-сладким соусом](https://img.povar.ru/mobile/1c/ea/96/86/svinaya_virezka_po-aziatski_s_kislo-sladkim_sousom-534586.jpg)
![Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/7d/b3/2f/46/svinina_v_kislo-sladkom_souse_v_multivarke-380802.jpg)
![Свинина в кисло-сладком соусе по-простому](https://img.povar.ru/mobile/52/7c/b8/c7/svinina_v_kislo-sladkom_souse_po-prostomu-301132.jpg)
![Свинина в кисло-сладком соусе в духовке](https://img.povar.ru/mobile/d4/b7/5a/9e/svinina_v_kislo-sladkom_souse_v_duhovke-260079.jpg)
![Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами](https://img.povar.ru/mobile/58/76/46/b0/svinina_v_kislo-sladkom_souse_s_ananasami-32710.jpg)
![Свинина в кисло-сладком соусе](https://img.povar.ru/mobile/fa/a9/ec/4e/svinina_v_kislo-sladkom_souse-20290.jpg)