Свиные кусочки в кока-коле
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Свиные кусочки в кока-коле

Маринадов и соусов для мяса существует огромное количество. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить свиные кусочки в кока-коле, которая играет роль одновременно и маринада, и соуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 Грамм
  • Кетчуп 100 Грамм
  • Кока-кола 150 Миллилитров
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину советую брать, как на отбивные, чтобы ее можно было порезать на достаточно тонкие кусочки и чтобы была небольшая прослойка жира.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину советую брать, как на отбивные, чтобы ее можно было порезать на достаточно тонкие кусочки и чтобы была небольшая прослойка жира.

Шаг 2

Порежьте свинину на тонкие кусочки (толщина не более 1 см) и сложите их в форму для запекания.

Порежьте свинину на тонкие кусочки (толщина не более 1 см) и сложите их в форму для запекания.

Шаг 3

Приготовьте соус. Для этого смешайте кетчуп и кока-колу. Соль и перец можно добавить прямо в соус, а можно натереть ими само мясо. Это уж как вы захотите, я добавила соль и перец в соус. Соус необходимо хорошенько перемешать, чтобы кетчуп полностью растворился в кока-коле и получилась однородная жидкость.

Приготовьте соус. Для этого смешайте кетчуп и кока-колу. Соль и перец можно добавить прямо в соус, а можно натереть ими само мясо. Это уж как вы захотите, я добавила соль и перец в соус. Соус необходимо хорошенько перемешать, чтобы кетчуп полностью растворился в кока-коле и получилась однородная жидкость.

Шаг 4

Залейте полученным соусом мясо, сверху присыпьте сахаром. Отправьте в духовку на 1 час (температура — 180 градусов). За это время большое количество соуса испарится, а на поверхности мяса образуется красивая и вкусная карамельная корочка.

Залейте полученным соусом мясо, сверху присыпьте сахаром. Отправьте в духовку на 1 час (температура — 180 градусов). За это время большое количество соуса испарится, а на поверхности мяса образуется красивая и вкусная карамельная корочка.

Шаг 5

Свиные кусочки в кока-коле готовы. Подавайте их горячими и кушайте с удовольствием!

Свиные кусочки в кока-коле готовы. Подавайте их горячими и кушайте с удовольствием!

Похожий видео рецепт "Свиные кусочки в кока-коле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Лёля Логинова (Стальнова)
13.01.2020 15:56
очень вкусно получилось и быстро,мясо нежное,мягкое.Спасибо за рецепт,забрала в копилку
Тамила
05.02.2019 16:50
Супер! Кетчуп взяла с кислинкой, поэтому получилась свинина в кисло-сладком соусе. Мясо нежное и мягкое, прям тает во рту!
Юлия
20.09.2018 14:40
Очень даже вкусно! Кетчуп брала со сливой, получился кисло-сладкий соус и нежная свинина!
Zlata24
05.06.2018 20:40
просто вау!
Kateone
23.11.2017 16:00
Слушайте, ну просто суперский соус получился, остро-сладкий... такой необычный!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×