1 ч.

Кимчи со свининой

Для приготовления корейского блюда требуется очень жирная свинина и кимчи. В соединении с чесноком получается прекрасное экзотическое блюдо, которое подается с рисом и овощами. Очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм
Кимчи 500 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 6 зубчиков

Калорийность

149 ккал

Калорийность

12 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Кимчи — это специальным образом приготовленная острая китайская капуста. Она постепенно становится не менее популярной, чем корейская морковь. Процесс приготовления начните со свинины. Положите на сковороду сало и растопите.

Шаг 2

2. Добавьте мясо. Жарьте свинину до получения золотистой корочки. Влейте в мясо томатный сок и положите кимчи.

Шаг 3

3. Накройте крышкой, потушите несколько минут, всыпьте приготовленный лук. Продолжайте тушить до того момента, как лук поменяет цвет. Перемешайте продукты.

Шаг 4

4. Откройте крышку. Продолжайте жарить, пока не выпарится вся жидкость и не останется только жир. В почти приготовленное блюдо добавьте измельченный чеснок. Перемешайте. Выключите огонь. Блюдо готово. Подавайте со свежими овощами, рисом, зеленью.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Суп кимчи

Корейка свиная Кимчи Луковица Соевый соус Растительное масло Чеснок Соус чили Черный перец молотый Зеленый лук

Японцы и корейцы до сих пор не могут поделить этот рецепт — каждая сторона уверяет, что кимчи является именно ее национальным достоянием. Нам же не столь важно происхождение этого вкусного блюда, сколько технология его приготовления. Итак, простой рецепт супа кимчи, адаптированный к российским кулинарным реалиям;)

2 ч.

–

4.3

Свинина по-китайски с ананасами (Го Бао Жоу)

Свинина Крахмал Яблочный уксус Сахар Соевый соус Кетчуп Имбирь Болгарский перец Яйца

Мало кто знает, как приготовить свинину по-китайски с ананасами (Го Бао Жоу), поэтому сегодня я подробно расскажу вам, как это сделать. Сладкие фрукты и кетчуп придадут невероятный вкус этому блюду!

1 ч.

–

5.0

Рагу из кимчи

Овощной бульон Пекинская капуста Кимчи Масло растительное Рисовый уксус Чеснок Сахар Картофель Морковь Соль

Делюсь рецептом рагу из кимчи. Получается пикантное, согревающее блюдо в стиле корейской кухни. Оно особенно хорошо подойдет для холодного времени года. Готовится рагу просто и достаточно быстро.

35 мин

–

4.5

Чакапули со свининой

Свинина Вода Эстрагон Лук зеленый Вино белое сухое Сливы зеленые Кинза Чеснок Перец зеленый Специи

Для всех любителей грузинской кухни, а также для тех, кому нравится баловать домочадцев новыми вкусными, сытными и необычными блюдами, я расскажу, как приготовить чакапули со свининой. Вкусно и сочно!

1 ч.

–

4.0

–

Свинина по-корейски

Свинина Острый соус чили Растительное масло Соевый соус Сахар Кунжутное масло Кунжут Чеснок Имбирь Крахмал Паприка Луковица

Если вы являетесь поклонником азиатской кухни, тогда вам обязательно стоит попробовать свинину по-корейски в домашних условиях. Это восхитительное блюдо с оригинальным соусом.

45 мин

4.6

–

Лапша по-корейски со свининой

Свинина Стручковая фасоль Перец болгарский Соевый соус Лапша удон Растительное масло Репчатый лук Кунжут

Тенденция всеобщей глобализации очень сильно отражается в кулинарных традициях. Уже сложно представить многое меню, например, без азиатских блюд. Я их, например, готовлю довольно часто, и вам советую!

45 мин

–

4.6

127

Кимчи без перца

Вода Груша Дайкон Соль Яблоко Морковь Соль Сладкий перец Лук Кедровые орехи Чеснок Зеленый лук Имбирь Пекинская капуста

Знаменитое корейское блюдо в новой интересной вариации для тех, кто не любит острое. Покажу, как приготовить кимчи без перца. Насыщенный вкус маринованных овощей вам обязательно понравится. Пробуйте!

2 ч.

–

4.8

–

Корейская капуста "Кимчи"

Пекинская капуста Вода Соль Лук репчатый Красный перец чили Сахар Рисовая мука Рыбный соус Шнитт-лук Имбирь Морковь, дайкон Чеснок, лук зеленый

Сегодня вы узнаете как приготовить корейскую капусту "Кимчи". Что это? Это традиционное блюдо азиатской кухни, которое сумеет покорить вашу семью и ваших гостей буквально с первого кусочка.

19 ч.

3.7

–

Cвинина под соусом "Терияки"

Рисовая лапша (фунчоза) Свинина Растительное масло Соевый соус Кунжут Мед Имбирь тертый Чеснок Сахар Кунжутное масло Морковь Болгарский перец Лимон Соль Репчатый лук

И как раньше наша семья жила без азиатской кухни? Когда мы её открыли для себя, то начали понимать, за что её так полюбили во всём мире: сочетание вкусов. Соусы здесь решают очень многое.

40 мин

–

5.0

–