Фунчоза со свининой

Кто не знает, фунчоза - это такая очень тоненькая рисовая лапша, которая еще называется "стеклянной" или "хрустальной". Вашему вниманию - простой рецепт фунчозы со свининой. Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 100 Грамм
Шампиньоны 150 Грамм
Баклажан 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Лук 1 Штука
Имбирь 0.3 Штуки
кусочек корня имбиря примерно 3 см. в длину
Кунжут 2 Ст. ложки
Фунчоза 300 Грамм
Соевый соус 100 Грамм
половина - в грибы с мясом, половина - в овощи

Количество порций

Калорийность

109 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. На растительном масле хорошо обжарим кунжут, пока он не станет золотистым. Потом добавим мелко порубленные грибы и мясо. Обжарим до готовности, залив соевым соусом.

Шаг 2

2. Или на отдельной сковороде, или в той же, только откинув пока мясо и грибы в сторону, обжарим теперь баклажан, имбирь, лук и перец, тоже добавив соевый соус.