1 ч.

Салат "Фунчоза с мясом"

Одно из модных и популярных блюд азиатской кухни приготовить дома не так и сложно. Сытный, острый, необычный салат из этой лапши получается очень вкусным и вполне заменит собой ужин, вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фунчоза 200 грамм
Свинина 300 грамм
Морковь 2 штуки среднего размера
Лук репчатый 1 штука большая луковица
Огурец свежий 3 штуки средних
Чеснок 4 зубчика
Красный острый перец молотый 0,5 ч. ложки по вкусу
Зелень кинзы 1 пучок
Растительное масло 4 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки по вкусу
Глутамат натрия 1 ч. ложка приправа "кристаллик"
Соль 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо нарезаем тонкой соломкой. Чтобы оно лучше резалось, можно его заморозить.

Шаг 2

И обжариваем мясо на небольшом количестве растительного масла до готовности. В конце слегка посолим.

Шаг 3

Очистим морковку, натрем её на специальной терке, как для корейской моркови.

Шаг 4

Очистим и нарежем лук, затем обжарим его с морковкой до легкого подрумянивания.

Шаг 5

Огурцы натираем на той же терке или нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 6

Зелень кинзы мелко рубим, чеснок натираем на мелкой терке.

Шаг 7

Отвариваем фунчозу в слегка подсоленной воде минуты 2. Затем воду сливаем, а лапшу нарежем ножницами и отправим обратно в кастрюлю.

Шаг 8

Добавим к лапше мясо, перемешиваем.

Шаг 9

И добавляем к фунчозе с мясом все подготовленные ингредиенты: лук с морковью, огурец, специи, кроме соевого соуса. Перемешиваем.

Шаг 10

Подаем салат и соевый соус к столу. Поливаем соусом по вкусу.

Видео рецепт "Салат "Фунчоза с мясом""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 9

Похожие рецепты

Фунчоза с копченой курицей

Шампиньоны Копченая курица Лук репчатый Огурец Фунчоза Соевый соус Растительное масло

Фунчоза с копченой курицей — это очень сытное блюдо, которое удивит вас своим оригинальным вкусом. Берите на заметку простой и быстрый рецепт!

30 мин

–

5.0

110

Салат из фунчозы и помидоров

Фунчоза Говяжий фарш Кинза Масло Соевый соус Лимонный уксус Чеснок Помидор Луковица Морковь Зеленый перец Перец чили Огурец Соль Черный перец Тмин

Рецепт приготовления вкусного салата. Фунчоза (Funchoza) - хорошо известный салат в Центральной Азии. Это Уйгурское блюдо (этническое меньшинство в Китае).

50 мин

–

4.2

–

Фунчоза с тунцом

Тунец Помидоры Лук Перец Фунчоза Масло растительное Соль Перец

Готовим простой и быстрый вариант обеда — фунчоза с тунцом. Для рецепта используем также овощи — перец, лук и томаты. Подавать фунчозу можно с нарезкой свежих овощей и зеленью.

20 мин

–

5.0

123

Салат со свининой

Свинина Майонез домашний Рис Огурец маринованный Горошек зеленый консервированный Морковь Лук репчатый Яблоко Сырок плавленный

Салат со свининой подойдет, как для праздничного стола, так и на каждый день. Ингредиенты очень гармонично сочетаются между собой, создавая совершенно изумительную вкусовую композицию. Рекомендую!

25 мин

–

2.0

177

Салат из свинины

Свинина Ананас Салат кочанный Миндаль или кедровые орехи Соус терияки Рисовый или яблочный уксус Соевый соус Растительное масло Имбирь свежий Морковь Свежий огурец

Очень интересный салат в азиатском стиле. Для искателей новых вкусов очень советую приготовить. Сочетание мяса и сладкого ананаса - это нечто!Салат прекрасно подходит для перекуса или для ужина.

1 ч.

–

4.5

–

Мясо по-азиатски на листьях салата

Мясной фарш Грибы шиитаке Соевый соус Соус "Хойсин" Свежий имбирь Вода Соевый соус Масло Сухой херес Кукурузный крахмал Чеснок Сахар Соус "Срирача" Лук-шалот Банка водяных каштанов Зеленый лук Небольшая головка салата "Бостон" Чесночный соус чили Зеленый лук

Рецепт приготовления маринованного мясного фарша с луком, чесноком, имбирем, грибами шиитаке и водяными каштанами на листьях салата Бостон.

30 мин

–

5.0

–