1 ч.

Свинина по-китайски с ананасами (Го Бао Жоу)

Мало кто знает, как приготовить свинину по-китайски с ананасами (Го Бао Жоу), поэтому сегодня я подробно расскажу вам, как это сделать. Сладкие фрукты и кетчуп придадут невероятный вкус этому блюду!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 кг
Болгарский перец 5 штук
Яйца 2 штуки
Имбирь 30 грамм
Соевый соус 50 мл
Кетчуп 2 ст. ложки
Сахар 3 ст. ложки
Крахмал 3 ст. ложки
Яблочный уксус 3 ст. ложки

Калорийность

75 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте небольшими кусочками свинину. При желании можете ее отбить. Отделите желтки от белков, добавьте первые к мясу. Добавьте 2ст.л. крахмала и посолите по вкусу. Добавьте соевый соус. Накройте крышкой или пищевой пленкой, оставьте мариноваться примерно на 20 минут.

Шаг 2

2. В вок или другую глубокую сковороду налейте примерно 300 мл растительного масла. Когда мясо замаринуется, обваляйте его в крахмале (сразу после мариновки) и обжарьте в кипящем масле до золотистой корочки.

Шаг 3

3. Выложите мясо на дуршлаг, чтобы с него стекло лишнее масло.

Шаг 4

4. В небольшом количестве растительного масла обжарьте мелко нарезанный имбирь (в течение минуты), пока он не даст запах. Далее добавьте нарезанный кубиками болгарский перец, обжаривайте до готовности (на это уйдет примерно 5 минут).

Шаг 5

5. Добавьте к овощам нарезанный кубиками ананас и приготовьте соус. Для этого крахмал разведите 1ст.л. воды добавьте эту смесь к яблочному уксусу. Добавьте кетчуп, перемешайте до однородной массы.

Шаг 6

6. Добавьте к овощам сахар, соус, равномерно перемешайте. Добавьте обжаренное ранее мясо. Все перемешайте и обжарьте в течение нескольких минут. При подаче посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свинина по-китайски с ананасами (Го Бао Жоу)"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Габаджоу в кисло-сладком соусе

Свинина Ананасы консервированные Уксус Сахар Луковица Сладкий перец Мука Сладкий перец Яйцо Томатный кетчуп Кукурузный крахмал Вода Соевый соус Растительное масло Имбирь Анис Соль и перец Молотый чеснок

Если вам по вкусу азиатская кухня, тогда обязательно рекомендую попробовать повторить в домашних условиях этот классный способ, как приготовить Габаджоу в кисло-сладком соусе с овощами и ананасом.

50 мин

–

3.8

162

Необычный ужин

Мякоть мяса козы Овощной бульон Томатная паста Масло растительное Чеснок Морковь Сельдерей Лук репчатый Соль, перец

Вы когда-нибудь пробовали мясо козы? Если нет, то нужно это исправлять. Давайте посмотрим, как приготовить необычный ужин из этого мяса. Я за то, чтобы пробовать и открывать для себя новое.

8 ч.

–

5.0

–

Губаджоу

Свинина Соевый соус Растительное масло Крахмал Чеснок Сахар Яйцо Перец красный молотый

Свинина в крахмале – так переводится название этого китайского блюда. Кусочки мяса обваливаются в крахмальном кляре, а затем обжариваются. Процесс приготовления прост, но получается очень вкусно!

45 мин

4.3

280

Лазанья из сочней для бешбармака

Мясной фарш Молоко Сыр Мука Сливочное масло Оливковое масло Сочни для бешбармака Луковица Морковь Соль Перец Специи Зелень

Порой нехватка одного ингредиента не позволяет насладиться блюдом, а иногда - это стимул искать альтернативу. Например, простой рецепт лазаньи из сочней для бешбармака вместо традиционных листов.

1 ч. 20 мин

–

4.4

–

Свинина по-китайски с ананасами

Свинина Ананас Кетчуп Соевый соус Крахмал Рисовый уксус Сахар Желток Корень имбиря

В китайской кухне можно встретить очень часто необычное сочетание продуктов. Для европейского человека это может быть недопустимо, но даже взыскательный гурман оценит качество этого блюда.

1 ч.

–

3.8

–

Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина Консервированный ананас Томатная паста Крахмал Мука Уксус Лук Соевый соус Соль и перец

Для любителей азиатской кухни и интересных сочетаний предлагаем узнать, как приготовить мясо с ананасами в кисло-сладком соусе. Его можно попробовать в любом китайском ресторане или приготовить дома.

1 ч.

4.4

183

Мясо по-французски на сковороде с грибами

Сыр твердый Шампиньоны Майонез Помидоры Яйцо Свиные отбивные Специи

Вкусное и нежное, мясо по французски на сковороде с грибами в домашних условиях сможет сделать каждый! А вот как - я вам расскажу. Обязательно при случае попробуйте этот рецепт у себя дома!

1 ч.

–

4.7

193

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Свиная мякоть Бульон куриный Масло растительное Вода Крахмал картофельный Сахар Рисовый уксус Перец болгарский Грибы Лук репчатый Ананас консервированный Вода Крахмал картофельный Устричный соус Кетчуп Яичный белок Соль, перец

Хотите научиться готовить еду так же вкусно, как это делают в азиатских ресторанах? Тогда смотрите, как приготовить свинину в кисло-сладком соусе по-китайски с овощами, грибами и ананасом.

8 ч.

–

5.0

199

Свинина по-китайски

Мясо Вода Сахар Винный уксус Соевый соус Мука Чеснок Яйцо Лук Болгарский перец

Свинина по-китайски, как и многие китайские блюда, готовится быстро. Для этого блюда мы будем использовать 400 гр свинины, соевый соус, болгарский перец, муку и лук. Все просто и гениально!

20 мин

4.3

141

Свинина по-китайски с овощами

Свинина Вода Соус соевый Сахар Крахмал Чеснок Паприка молотая Морковь Лук репчатый Болгарский перец зеленый Болгарский перец красный Баклажан Соль Перец черный молотый Лук зеленый Кунжут

Отличная идея для необычного ужина в азиатском стиле! Это блюдо идеально сочетает в себе мясо и свежие овощи, оно в меру острое и очень яркое, осталось только подобрать хорошую музыку под настроение.

50 мин

4.4

–