Говядина в аэрогриле в фольге
Если вы еще не знаете, как приготовить вкусную говядину с помощью аэрогриля - тогда вот вам рецепт на заметку! Готовим цельный, сочный и аппетитный кусок говядины для закусок или праздничного стола!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1 Килограмм
- Соевый соус 100-250 Миллилитров
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Лимон 0,3 Штуки
- Мед По вкусу
- Горчица По вкусу
- Соль, перец черный По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Первым делом приготовьте рассол для мяса. Если кусок мяса большой, понадобится примерно пол-литра воды. На пол-литра воды берем 100 грамм соевого соуса. Посолите смесь, она должна быть пересоленой. Поперчите смесь, добавьте выдавленный в чеснокодавке чеснок. Влейте лимонный сок и перемешайте.
Шаг 2
Замочите мясо в рассоле. Первые 2-3 часа маринуйте при комнатной температуре. Затем поставьте на нижнюю полку холодильника и маринуйте сутки.
Шаг 3
Замаринованное мясо оботрите бумажным полотенцем. Поперчите еще раз и натрите медом с горчицей. Горчицу можете заменить горчичным порошком.
Шаг 4
Мясо заверните в фольгу (лучше в несколько слоев, чтобы сок не протек). Подготовьте аэрогриль и выложите мясо на решетку. Готовьте 45-50 минут. Первые 15-20 минут - при температуре 250 градусов. Потом убавьте до 200. После звукового сигнала достаньте мясо из аэрогриля и дайте остыть при комнатной температуре. Потом отправьте мясо в холодильник.
Шаг 5
Готовую говядину в аэрогриле можно подавать в горячем виде, но особенно вкусная она холодной с горчицей или хреном. Приятного аппетита!
