Говядина в фольге с овощами

Говядина в фольге с овощами - это очень вкусное блюдо, которое не только аппетитно выглядит, но и очень удобно при подаче, ведь блюдо готовится отдельными порциями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 300 Грамм
Картошка 4 Штуки
Помидоры 2 Штуки
Болгарский перец 2 Штуки
Лук 1 Штука
Сыр 100 Грамм
Соль, перец, приправы - По вкусу
Уксус - По вкусу
Майонез - По вкусу

Количество порций

Калорийность

99 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук нарезаем полукольцами и маринуем в воде с уксусом.

Шаг 2

Мясо нарезаем небольшими кубиками поперек волокон. Посолим и поперчим, добавим майонез и специи по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Помидоры нарезаем полукольцами, обливаем их небольшим количеством масла (оливкового или подсолнечного) и посыпаем специями.

Шаг 4

Тоже самое что и с помидорами, делаем с болгарским перцем. (у меня желтый перец, не пугаться!)

Шаг 5

Кубиками нарезаем почищенный картофель. Солим его и также добавляем немного масла.

Шаг 6

Берем прямоугольный кусок фольги. В центр выкладываем помидоры, сверху перец, картофель, затем мясо и лук (его отожмем от маринада и немного добавим майонеза).

Шаг 7

Затем плотно закрываем фольгу и кладем ее на противень. Тоже самое проделываем с каждой порцией. И отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на час. Затем раскрываем фольгу, посыпаем сверху тертым сыром и запекаем еще около 10-15 минут.