Говядина в духовке (в фольге)

Приготовление мяса – это целая технология и наука. Важно подобрать подходящие специи, не пересушить мясо и сделать его сочным, нежным. Сегодня расскажу, как приготовить говядину в духовке (в фольге).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1,2 Килограмма
ребра
Луковый порошок 1 Ст. ложка
Чесночный порошок 1 Ст. ложка
Сахар коричневый 2 Ст. ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Тмин 0,5 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Красный молотый перец 1 Чайная ложка
Паприка 1 Чайная ложка
Томатный соус 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

355 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вымойте ребра, разрежьте их порционно и обсушите салфетками.

Шаг 2

В миску выложите все специи, добавьте растительное масло и хорошенько все перемешайте.

Шаг 3

Натрите приготовленной пастой из специй ребра со всех сторон, затем переложите их в пакет или в миску, накройте и отправьте в холодильник на несколько часов.