Котлеты с сыром и зеленью
1 ч. 0 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Зоя Шунина

Котлеты с сыром и зеленью

Котлеты — одно из самых популярных и любимых блюд на наших обеденных столах. Существует множество рецептов их приготовления. Сегодня у меня для вас котлеты с сыром и зеленью. Сочные и очень вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 250 Грамм
    мякоть
  • Куриное филе 250 Грамм
  • Сыр 70 Грамм
    твердый
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Белый батон 100 Грамм
  • Петрушка свежая 10 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
    без горки
  • Подсолнечное масло 40 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет с сыром и зеленью.

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет с сыром и зеленью.

Шаг 2

Мякоть свинины и куриное филе пропустите через мясорубку.

Мякоть свинины и куриное филе пропустите через мясорубку.

Шаг 3

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку эти ингредиенты.

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку эти ингредиенты.

Шаг 4

Твердый сыр натрите на терке и добавьте в фарш.

Твердый сыр натрите на терке и добавьте в фарш.

Шаг 5

Петрушку помойте и мелко нарежьте, выложите в миску с фаршем.

Петрушку помойте и мелко нарежьте, выложите в миску с фаршем.

Шаг 6

Фарш посолите и тщательно перемешайте.

Фарш посолите и тщательно перемешайте.

Шаг 7

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 8

Обжарьте котлеты с обеих сторон до коричневой корочки.

Обжарьте котлеты с обеих сторон до коричневой корочки.

Шаг 9

Сочные, нежные котлеты с сыром и зеленью готовы. Подавайте к столу с любым гарниром, свежими овощами, соленьями.

Сочные, нежные котлеты с сыром и зеленью готовы. Подавайте к столу с любым гарниром, свежими овощами, соленьями.

Видео рецепт "Котлеты с сыром и зеленью"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×