Рубленые куриные котлеты с сыром
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Antares

Рубленые куриные котлеты с сыром

Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 400 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сыр 120 Грамм
    твердый
  • Майонез 100 Грамм
  • Мука 30 Грамм
  • Зеленый лук По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу


Шаг 1

1.	Яйцо взбиваем с помощью вилки или венчика.

1. Яйцо взбиваем с помощью вилки или венчика.

Шаг 2

2.	Сыр натираем на терке.

2. Сыр натираем на терке.

Шаг 3

3.	Мелко нарезаем зеленый лук.

3. Мелко нарезаем зеленый лук.

Шаг 4

4.	В миске смешиваем взбитое яйцо с сыром, зеленым луком и майонезом. Всыпаем муку, соль и перец. Можно также добавить другие специи, например, приправу для курицы. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однообразной массы.

4. В миске смешиваем взбитое яйцо с сыром, зеленым луком и майонезом. Всыпаем муку, соль и перец. Можно также добавить другие специи, например, приправу для курицы. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однообразной массы.

Шаг 5

5.	Куриное филе тщательно промываем, затем рубим на мелкие кусочки.

5. Куриное филе тщательно промываем, затем рубим на мелкие кусочки.

Шаг 6

6.	Выкладываем измельченное куриное филе в яичную смесь и тщательно перемешиваем все содержимое миски. Затем отправляем в холодильник на несколько часов.

6. Выкладываем измельченное куриное филе в яичную смесь и тщательно перемешиваем все содержимое миски. Затем отправляем в холодильник на несколько часов.

Шаг 7

7.	Когда курица пропитается яично-сырной смесью, разогреваем на сковороде растительное масло и ложкой или черпаком выкладываем в него содержимое миски, как оладьи. Обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности.

7. Когда курица пропитается яично-сырной смесью, разогреваем на сковороде растительное масло и ложкой или черпаком выкладываем в него содержимое миски, как оладьи. Обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности.

Шаг 8

8.	Куриные котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита!

8. Куриные котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Рубленые куриные котлеты с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ренат Гареев
06.02.2018 11:01
Да хоть бараниной)
29.10.2014 18:19
А я добавила еще кефир немного(густовато было),получились куриные оладушки,но тоже вкусно)))
05.08.2014 20:10
с сыром беда-свернулся, получились котлеты с творогом(
24.01.2014 09:48
Я тоже добавляю грибы) Сыр не добавляла,но попробую. Должно быть ооочень вкусно!!!
Antares АВТОР
13.12.2013 02:35
Елена, конечно можно! :)
25.11.2013 19:56
Я еще туда помидорки и перчик кладу.
25.11.2013 19:49
я ещё добавляю 100 гр рубленых шампиньонов
25.11.2013 16:09
Можно курицу заменить индейкой?

Похожие рецепты