Котлеты куриные рубленые
Из рубленого куриного филе можно приготовить невероятно вкусные, нежные и сочные котлеты, мы также добавим в них немного сыра, лучок, свежую зелень и кефир для сочности - получится изумительно вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 Штуки
- Сыр твердый 100 Грамм
- Лук репчатый 0,5-1 Штуки
- Кефир 100 Грамм
- Крахмал 2-3 Ст. ложек
- Зелень свежая 30 Грамм
-
Масло растительное
По вкусу
для жарки - Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Итак, промываем филе и высушиваем его на бумажных салфетках, затем нарезаем кубиками. Репчатый лук чистим и измельчаем, сыр также режем на кубики, выкладываем все в миску.](https://img.povar.ru/mobile/f6/ca/71/ae/kotleti_kurinie_rublenie-128033.jpg)
Итак, промываем филе и высушиваем его на бумажных салфетках, затем нарезаем кубиками. Репчатый лук чистим и измельчаем, сыр также режем на кубики, выкладываем все в миску.
Шаг 2
![Затем вливаем кефир и перемешиваем все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/8c/e6/aa/63/kotleti_kurinie_rublenie-128034.jpg)
Затем вливаем кефир и перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 3
![Добавляем крахмал.](https://img.povar.ru/mobile/1d/e2/1c/ea/kotleti_kurinie_rublenie-128035.jpg)
Добавляем крахмал.
Шаг 4
![Солим и приправляем специями по вкусу, опять все перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/7d/df/92/f2/kotleti_kurinie_rublenie-128036.jpg)
Солим и приправляем специями по вкусу, опять все перемешиваем.
Шаг 5
![Свежую зелень хорошенько промываем и выкладываем в миску.](https://img.povar.ru/mobile/7d/5a/50/cb/kotleti_kurinie_rublenie-128037.jpg)
Свежую зелень хорошенько промываем и выкладываем в миску.
Шаг 6
![Снова все перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и масса стала однородная.](https://img.povar.ru/mobile/d6/81/07/0d/kotleti_kurinie_rublenie-128039.jpg)
Снова все перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и масса стала однородная.
Шаг 7
![Теперь наливаем на сковороду растительное масло и нагреваем его. Формируем руками котлетки или просто выкладываем их столовой ложкой в горячее масло.](https://img.povar.ru/mobile/d1/29/cc/4d/kotleti_kurinie_rublenie-128040.jpg)
Теперь наливаем на сковороду растительное масло и нагреваем его. Формируем руками котлетки или просто выкладываем их столовой ложкой в горячее масло.
Шаг 8
![Обжариваем котлеты со всех сторон до румяной корочки и подаем их с любым гарниром на ваш вкус. Приятного всем аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/47/98/ae/22/kotleti_kurinie_rublenie-128041.jpg)
Обжариваем котлеты со всех сторон до румяной корочки и подаем их с любым гарниром на ваш вкус. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Котлеты куриные рубленые"
![Видео рецепт Котлеты куриные рубленые](https://i.ytimg.com/vi/_E_n1ClplnE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жабки из куриного филе](https://img.povar.ru/mobile/c5/e0/2d/12/jabki_iz_kurinogo_file-681922.jpg)
![Куриные растрепки](https://img.povar.ru/mobile/6a/8e/09/4e/kurinie_rastrepki-354152.jpg)
![Котлеты из рубленого куриного филе с сыром](https://img.povar.ru/mobile/26/80/b2/8c/kotleti_iz_rublenogo_kurinogo_file_s_sirom-272758.jpg)
![Ленивые котлеты из куриного филе](https://img.povar.ru/mobile/ea/45/67/64/lenivie_kotleti_iz_kurinogo_file__-141552.jpg)