Котлеты куриные рубленые
1 ч. 0 мин
количество порций 15
Автор рецепта — Dashuta

Котлеты куриные рубленые

Из рубленого куриного филе можно приготовить невероятно вкусные, нежные и сочные котлеты, мы также добавим в них немного сыра, лучок, свежую зелень и кефир для сочности - получится изумительно вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное 2 Штуки
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Лук репчатый 0,5-1 Штуки
  • Кефир 100 Грамм
  • Крахмал 2-3 Ст. ложек
  • Зелень свежая 30 Грамм
  • Масло растительное По вкусу
    для жарки
  • Специи По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Итак, промываем филе и высушиваем его на бумажных салфетках, затем нарезаем кубиками. Репчатый лук чистим и измельчаем, сыр также режем на кубики, выкладываем все в миску.

Итак, промываем филе и высушиваем его на бумажных салфетках, затем нарезаем кубиками. Репчатый лук чистим и измельчаем, сыр также режем на кубики, выкладываем все в миску.

Шаг 2

Затем вливаем кефир и перемешиваем все ингредиенты.

Затем вливаем кефир и перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 3

Добавляем крахмал.

Добавляем крахмал.

Шаг 4

Солим и приправляем специями по вкусу, опять все перемешиваем.

Солим и приправляем специями по вкусу, опять все перемешиваем.

Шаг 5

Свежую зелень хорошенько промываем и выкладываем в миску.

Свежую зелень хорошенько промываем и выкладываем в миску.

Шаг 6

Снова все перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и масса стала однородная.

Снова все перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и масса стала однородная.

Шаг 7

Теперь наливаем на сковороду растительное масло и нагреваем его. Формируем руками котлетки или просто выкладываем их столовой ложкой в горячее масло.

Теперь наливаем на сковороду растительное масло и нагреваем его. Формируем руками котлетки или просто выкладываем их столовой ложкой в горячее масло.

Шаг 8

Обжариваем котлеты со всех сторон до румяной корочки и подаем их с любым гарниром на ваш вкус. Приятного всем аппетита!

Обжариваем котлеты со всех сторон до румяной корочки и подаем их с любым гарниром на ваш вкус. Приятного всем аппетита!

Похожий видео рецепт "Котлеты куриные рубленые"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×