Рубленые куриные котлеты

Если у Вас совершенно нет времени для приготовления ужина, на выручку придет простой рецепт вкуснейших и нежнейших котлет из куриного филе , которые получаются еще и очень сочными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе большое 1 Штука
Луковица 1 Штука
Мука или крахмал 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Сметана или майонез 2 Ст. ложки
Редиска 2 Штуки
Для украшения
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Куриное филе нарезать на мелкие кусочки.

Шаг 2

К филе добавить мелко рубленый лук, соль, яйца, муку (крахмал )

Шаг 3

Добавить 2 ст.л. сметаны (майонеза) и перемешать.

Шаг 4

При помощи столовой ложки выложить готовый фарш на горячую сковородку с маслом. Обжарить одну сторону до золотистой корочки

Шаг 5

Перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.

Шаг 6

К рубленным куриным котлетам подойдет любой гарнир.Такие нежные котлетки хорошо сочетаются с любыми макаронными изделиями, гречкой или рисом. Можно дополнить такие котлетки салатом или просто подать с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1