Найти идеальный рецепт


Куриные котлеты в духовке
40 мин
4

Куриные котлеты в духовке

Куриные котлеты можно приготовить без растительного масла — такое блюдо можно подать даже маленьким детям и тем, кто придерживается правильного питания. По желанию добавляйте в фарш морковь, лук.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш куриный 600 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Приправа для курицы 1/2 ч. ложки
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки
  • Масло растительное 20 мл
  • Соль 2 щепотки
  • Перец черный молотый 2 щепотки

Калорийность

141 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Если приобретали замороженный фарш, то за час до приготовления разморозьте его при комнатной температуре и слейте выделившуюся жидкость. Очистите лук и морковь, промойте в воде. Если будете добавлять чеснок, то очистите пару зубчиков и также промойте.

Шаг 2

Выложите куриный фарш в глубокую емкость, вбейте куриное яйцо и добавьте приправу, соль, молотый черный перец.

Шаг 3

Натрите морковь и лук на терке с мелкими ячейками прямо в емкость с фаршем. По желанию можно добавить измельченную свежую зелень укропа, петрушки и т.д.

Шаг 4

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта или замените ее кукурузным крахмалом, овсяной мукой и т.д. Тщательно вымешайте фарш.

Шаг 5

Смочите руки в холодной воде и разделите фарш на равные части, сформируйте из них заготовки котлет.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте пергаментную бумагу или противень растительным маслом. Выложите заготовки котлет и отправьте в духовку на средний уровень. Запекайте примерно 25-30 минут в зависимости от величины котлет. Спустя 15 минут убавьте нагрев до 180 градусов. Если духовка не была разогрета, то время приготовления нужно увеличить на 10 минут.

Шаг 7

Выложите румяные куриные котлеты на тарелку и подайте к столу с овощной нарезкой, салатом из свежих овощей, гарниром из круп, макарон и т.д. Не забудьте про сочные соусы. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 13
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Мари
02.07.2025 12:49
Котлеты, можно сказать, диетические! Супер, подходят)

Похожие рецепты

Куриные котлеты
Куриное филе Луковица Яйца Батон Соль Черный перец Растительное масло
Рецепт приготовления котлет из курицы. Русская кухня.
30 мин
4.5
98
Греческие куриные котлеты
Помидоры черри разрезанные пополам Крупно нарезанный сыр фета Оливковое масло Куриные котлеты
Быстрый рецепт приготовления куриных котлет с маслинами, сыром фета, помидорами и мятой. Всего 15 минут, и блюдо готово!
15 мин
2.6
Куриные котлеты с артишоками и макаронами
Артишоки Макароны Петрушка Мука Оливковое масло Каперсы Масло Тонкие куриные котлеты
Быстрый рецепт приготовления куриных котлет с артишоками, каперсами и тонкими макаронами.
25 мин
3.0
Куриные котлеты со сквошем и помидорами
Лимонный сок Помидоры Соль и перец Куриные котлеты Зубчик чеснока Желтый сквош
Рецепт приготовления куриных котлет на гриле со сквошем, помидорами и базиликом.
35 мин
4.2
Куриные котлеты с оливковой приправой
Панировочные сухари Оливковое масло Майонез Мука Для оливковой приправы: лимонный сок Оливковое масло Петрушка Каперсы Соль и перец Яйцо Куриные котлеты Оливки без косточек
Рецепт приготовления куриных котлет в панировке с оливковой приправой.
30 мин
4.8

×