Рубленные куриные котлеты с манкой
Простые в приготовлении, вкусные котлеты из куриного филе с манкой, с приготовлением которых справится даже начинающий повар. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манка 3 ст. ложки
- Яйцо куриное 1-2 штук
- Куриное филе 500 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Приправа для курицы 1 ч. ложка
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук почистите и помойте вместе с филе под проточной водой.
Шаг 2

Нарежьте филе меленьким кубиком, переложите в глубокую удобную миску.
Шаг 3

Нарежьте лук мелким кубиком, переложите в миску к фаршу. Всыпьте манку с небольшими горками, соль и перец по вкусу, приправу для птицы, вбейте яйцо. Если яйцо крупное или отборное, тогда хватит и одной штуки.
Шаг 4

Перемешайте фарш до однородности, оставьте минут на 10, нужно дать манке набухнуть.
Шаг 5

Спустя время фарш станет клейким и вязким, хорошо будет держать форму.
Шаг 6

Набирайте фарш по полной столовой ложке с горкой и выкладывайте в разогретую сковороду в небольшое количество растительного масла. Жарьте на умеренном, а то и тихом огне минуты по 3-4 с каждой стороны до красивой румяной корочки.
Шаг 7

Готовые рубленные котлеты с манкой из куриного филе подавайте к столу сразу же после приготовления.
Шаг 8

Котлеты вкусные, сочные и очень мягкие. Приятного аппетита!
Похожие рецепты







