Рубленые шницели из курицы с сыром

Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт, как приготовить рубленые шницели из курицы с сыром. Шницели получаются очень нежными и сочными, просто идеально подходят к картофельному пюре и макаронам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый 150 Грамм
Мука 3 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Куриная грудка 1 Штука
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

304 ккал

Калорийность

20 г

Белки

18 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.

Шаг 2

Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. Курицу порежьте мелко. Можете измельчить её в блендере, но в мясорубке молоть не советую, у нас все-таки рубленые шницели.

Шаг 3

Смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец.

Шаг 4

Хорошенько перемешайте массу.

Шаг 5

Из полученного фарша сформируйте котлетки, выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на медленном огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны.