Шницель по-министерски куриный
Шницель по-министерски из курицы получается очень сочным! Куриная грудка в лезьоне, запанированная в кусочках булки и обжаренная на масле, - прекрасное блюдо на праздничный ужин!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 50 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Яйца 2 штуки
- Куриная грудка 2 штуки
- Батон По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
274 ккал
Калорийность
8 г
Белки
26 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимое для приготовления шницеля.
Шаг 2
Батон нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3
Куриные грудки аккуратно отбиваем до толщины в 4-5 мм.
Шаг 4
Для лезьона: смешиваем яйца с молоком. Мясо солим и перчим, обваливаем в муке и окунаем в лезьон. Кладем мясо на порезанный соломкой батон, чтобы кусочки приклеились. Сверху также присыпаем батоном. Переносим шницель на сковороду (предварительно разогретую со сливочным маслом).
Шаг 5
Обжариваем шницель с двух сторон, до хрустящей золотистой корочки.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
8
Ольга
12.04.2022 14:05
Пардон, не лезьон, а льезон.
Похожие рецепты
Шницель по-министерски
Батон черствый
Масло растительное
Яйцо
Масло сливочное
Куриная грудка
Соль, перец
Шницель по-министерски пришел к нам из советских времен, когда в ресторане подавали именно такой шницель и он был пределом мечтаний простых смертных. Его отличие от обычного шницеля - в панировке.
Шницель по-министерски с маслом
Батон нарезной
Масло сливочное
Куриная грудка
Яйца
Соль
Перец
Великолепное блюдо - шницель по-министерски! Он готовится из нежного куриного мяса, в которое заворачивают кусочек масла, а затем обжаривают шницель на сковороде. Вполне подойдет на праздничный стол!
Куриные шницели с пармезаном
Куриное филе
Панировочные сухари
Белое вино
Сыр Пармезан
Сливочное масло
Чеснок
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Нежные, ароматные и невероятно вкусные куриные шницели с пармезаном готовятся с чесноком, свежей зеленью и даже белым вином. Попробуйте.
Куриный шницель в панировке
Мука
Панировочные сухари
Растительное масло
Куриное филе
Яйцо
Соль и приправы
Лимон
Незамысловатый рецепт нежной куриной отбивной, которая готовится в панировке. Мясо получается не только очень питательное, но и очень нежное на вкус. Можно делать и небольшие кусочки курицы.
Куриный шницель с сыром
Сыр твердый
Яйца
Куриное филе
Карри
Соль
Масло растительное
Панировочные сухари
Куриный шницель с сыром - блюдо, которое гарантирует вам вкусный обед или ужин! Стоит приложить минимум усилий, чтобы получить максимум удовольствия от нежного и румяного куриного шницеля. Рекомендую!
Шницель из куриной грудки
Сухари панировочные
Мука
Куриная грудка
Яйцо
Масло растительное
Соль
Перец
Шницель из куриной грудки - очень простое в приготовления блюдо, но при этом невероятно вкусное! В дополнение к нему я готовлю ароматный грибной соус. Попробуйте, вам понравится!
Куриный шницель в духовке
Куриное филе
Соевый соус
Картофель
Мука
Яйца
Зелень
Масло растительное
Специи
Побалуйте себя замечательным блюдом, которое готовится быстро и просто! Речь идет о знаменитом курином шницеле. Блюдо готовится в духовке, запекаясь до красивой золотистой корочки. Очень вкусно!
Шницель из куриного фарша
Куриный фарш
Молоко
Соль
Перец
Масло растительное
Мука
Шницель из куриного фарша, который еще называют рубленым, готовится очень просто. Блюдо сочетается с разными гарнирами и будет актуальным как на ужин, так и на праздничный обед. Попробуйте!