Отбивные рубленые

Отбивные рубленые в домашних условиях лучше готовить из куриного филе с добавлением зелени, сметаны, яйца и горчицы. Несколько столовых ложек муки - и котлетки можно обжаривать. Их вкус - потрясающий!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 600 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Мука 100 Грамм
Горчица 2 Чайных ложки
Сметана 3 Ст. ложки
Соль и специи По вкусу
Растительное масло 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

203 ккал

Калорийность

4 г

Белки

23 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Продукты для приготовления этого блюда - самые простые. Нарезаем мелкими кубиками куриное филе и складываем его в глубокую емкость. Добавляем соль и специи.

Шаг 2

2. Вбиваем 2 яйца, вводим сметану и горчицу.

Шаг 3

3. Засыпаем мелко нарезанную зелень и муку.

Шаг 4

4. Смешиваем все ингредиенты. Масса должна получиться однородной. Если будет редкая - добавьте еще немного муки. Отправляем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом.