Куриные отбивные в кляре
Рассказываю, как приготовить куриные отбивные в кляре - быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром и прекрасно смотрится на повседневном и праздничном столе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 грамм только свежее - из замороженного будет невкусно!
- Яйца куриные 2 штуки
- Мука 5-6 ст. ложек
- Вода 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 6-7 ст. ложек
Калорийность
250 ккал
Калорийность
4 г
Белки
28 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриное филе нарезать на ломти толщиной примерно 1 сантиметр.
Шаг 2
Слегка, поскольку куриное мясо очень нежное, отбить молотком с двух сторон.
Шаг 3
Посолить, поперчить.
Шаг 4
Взбить в миске яйца с солью и перцем.
Шаг 5
Добавить просеянную муку, тщательно перемешать до однородного состояния.
Шаг 6
Кляр должен получиться консистенции густой сметаны и не стекать с вилки.
Шаг 7
Обмакнуть каждую отбивную в кляр и обжарить с двух сторон в хорошо разогретом масле.
Шаг 8
Готовые отбивные можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные отбивные в кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
22
Евгений Лем
23.02.2025 20:08
Вкусные отбивные. Спасибо за рецепт.
Анна Казакова
17.10.2021 13:00
Мне с кляром отбивные понравились больше всего. Это точно вкусно, я проверила на себе и на своих родных на обед. Особенно отлично с картофельным пюре или какой нибудь кашей. я сделала их целую миску, теперь и на ужин останется))
Похожие рецепты
Отбивные из куриного филе в кляре
Куриное филе
Яйцо
Масло для жарки
Молоко
Мука
Соль
Перец
Отбивные из куриного филе в кляре - очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.
Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре
Растительное масло
Сыр
Куриное филе
Мука
Яйцо
Соль и специи к мясу
В рационе каждого современного человека присутствуют блюда из куриного филе. Оно готовится по-разному, в том числе делаются отбивные в кляре. Такие отбивные можно готовить из любого вида мяса.
Кляр для отбивных из курицы
Молоко
Мука пшеничная
Соль
Паприка молотая
Яйца
Базилик сушеный
Перец черный молотый
Прованские травы
Куриные отбивные чаще всего делают из грудки, а чтобы мясо оставалось сочным и нежным, приготовим отбивные в кляре-оболочке из жидкого теста. С помощью этого несложного рецепта все получится вкусно!
Куриные отбивные в сырном кляре
Сыр твердый
Майонез
Мука
Куриная грудка
Яйцо
Соль, перец
Если вы до сих пор думаете, как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась одновременно и сочной, и нежной, то мой рецепт именно для вас. Кусочки курицы получаются невероятно вкусными!
Отбивные в кляре в духовке
Куриное филе
Мука
Сметана
Яйца
Соль
Масло растительное
Перец
Отбивные бывают разными, но в данном случае, они получаются просто изумительно вкусными. Куриное филе обжаривается в кляре, а затем запекается в духовке до хрустящей золотистой корочки!
Куриное филе в белковом кляре
Куриное филе
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Куриное филе в белковом кляре — замечательный обед или ужин. Мясо получается буквально "пушистым" и очень нежным, тает во рту. Подайте такое филе с любым гарниром и порадуйте семью.
Куриные отбивные в картофельном кляре
Картофель
Куриное филе
Сыр
Мука
Яйцо
Соль
Специи
Перец
Хотите приготовить вкусное полноценное блюдо для всей семьи? Тогда вам стоит повторить этот простой рецепт куриных отбивных в картофельном кляре. Это сытно и очень аппетитно.
Курица в кляре на сковороде
Куриная грудка
Майонез
Сыр твердый
Мука
Масло растительное
Соль
Яйца
Перец
Хотите приготовить сочное куриное филе? Следуйте данному рецепту и у вас получится очень вкусное домашнее блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Также подойдет для праздничного застолья.
Куриные отбивные
Куриное филе
Молоко
Мука пшеничная
Масло подсолнечное
Яйца
Соль, перец
Если вы употребляете куриное мясо, то вам просто необходимо попробовать приготовить куриные отбивные. В них есть масса преимуществ: готовятся быстро, они нежирные, а мясо получается сочным и нежным.
Куриная грудка в кляре
Сливки
Батон
Подсолнечное масло
Куриная грудка
Соль
Яичный желток
Перец
Куриная грудка в кляре - блюдо, которое хорошо пойдёт с любым гарниром. Кляр делается со сливками, поэтому курица получается нежной и мягкой. Делюсь рецептом.