Отбивные в кляре в духовке
Отбивные бывают разными, но в данном случае, они получаются просто изумительно вкусными. Куриное филе обжаривается в кляре, а затем запекается в духовке до хрустящей золотистой корочки!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 4 ст. ложки
- Сметана 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Куриное филе 500 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
156 ккал
Калорийность
5 г
Белки
18 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриное филе нарезаем пластинками и слегка отбиваем.
Шаг 2
Яйца взбиваем с солью и перцем. Затем вводим муку и перемешиваем до однородности.
Шаг 3
Обмакиваем отбивные в кляре. Затем слегка обжариваем на растительном масле, по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы "схватилось". Перекладываем отбивные на противень и запекаем в духовке еще 15-20 минут, до румяной и золотистой корочки.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.9
17
Похожие рецепты
Свинина в кляре в духовке
Свинина
Масло растительное
Молоко
Мука
Укроп
Масло сливочнoe
Соль
Перец черный
Яйцo
Многие не любят запекать свинину в духовке, потому что мясо становится сухим и не вкусным. Но если сделать его в кляре по этому рецепту, мясо останется сочным, а сверху будет хрустящая корочка.
Отбивные в духовке
Свиная вырезка
Шампиньоны
Сыр
Луковица
Помидор
Петрушка
Специи и соль
Яйца
Молоко
Мука
Рецепт приготовления запеченных свиных отбивных с грибами, луком, сыром и помидорами. Запеченные свиные отбивные – вкусное блюдо, которое непременно понравится вашим домашним и гостям.
Мясо отбивное в духовке
Свинина
Сметана или майонез
Растительное масло
Луковица
Морковь
Соль
Специи
На праздничный стол, а может обед или ужин предлагаю повторить удивительно вкусный и простой рецепт мяса отбивного в духовке под овощной корочкой.
Оригинальные отбивные в духовке
Сыр
Горчица
Мед
Укроп
Свиные отбивные
Соль, перец
Растительное масло
Вы не знаете, что приготовить на ужин и даже на праздничный стол, а все вариации мяса уже приелись? Тогда рекомендую потрясающий рецепт, как приготовить оригинальные отбивные в духовке. Пробуйте!
Отбивные из индейки в духовке
Индейка
Панировочные сухари
Масло оливковое
Сыр твердый
Петрушка сушеная
Соль
Тимьян
Лимонный перец
Конечно, отбивные из индейки в духовке в домашних условиях готовятся весьма просто - а как иначе? Я только такими рецептами с вами и делюсь! Интересный вкус и легкость в готовке - рекомендую!
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами
Филе грудки
Йогурт натуральный
Сыр
Укроп
Помидоры
Соль
Перец
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами часто делает моя подруга. Помидор и курица - это сочетание нельзя назвать классическим, но ее отбивные получаются очень вкусными. Хотите попробовать?
Отбивные из телятины в духовке
Телятина
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Чеснок
Лук репчатый
Помидоры
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Я просто обожаю отбивные из телятины, но лично мне мало просто обжарить их на сковороде, ведь гораздо вкуснее запечь отбивные с помидорами, грибами и сыром в духовке, предлагаю и вам попробовать.
Отбивные по-французски
Свинина
Сыр твердый
Сметана
Растительное масло
Мед
Горчичный порошок
Соль
Прованские травы
Название этого рецепта в какой-то степени условно - отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне - никакого отношения. Но главное - вкусно ведь!
Куриные отбивные в сырном кляре
Сыр твердый
Майонез
Мука
Куриная грудка
Яйцо
Соль, перец
Если вы до сих пор думаете, как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась одновременно и сочной, и нежной, то мой рецепт именно для вас. Кусочки курицы получаются невероятно вкусными!
Отбивные из свинины в кляре
Пшеничная мука
Молоко
Куриный бульон
Сливочное масло
Оливковое масло
Свиные отбивные
Свежемолотый черный перец
Соль
Отбивные из свинины в кляре хорошо подойдут к картофельному пюре. Ещё их можно использовать в бутерброды, отлично идут со свежей зеленью и овощами.