Куриные отбивные в картофельном кляре
Хотите приготовить вкусное полноценное блюдо для всей семьи? Тогда вам стоит повторить этот простой рецепт куриных отбивных в картофельном кляре. Это сытно и очень аппетитно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 800 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Мука 2 Ст. ложки
- Яйцо 2 Штуки
- Куриное филе 800 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Специи 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Рецепт приготовления куриных отбивных в картофельном кляре довольно прост и при наличии всех необходимых ингредиентов довольно быстр в исполнении.](https://img.povar.ru/mobile/9c/58/53/4f/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168651.jpg)
1. Рецепт приготовления куриных отбивных в картофельном кляре довольно прост и при наличии всех необходимых ингредиентов довольно быстр в исполнении.
Шаг 2
![2. Куриное филе необходимо вымыть, просушить и разрезать пополам вдоль. Аккуратно отбить каждый кусочек с двух сторон, стараясь не пробить дырок.](https://img.povar.ru/mobile/1f/ac/54/28/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168652.jpg)
2. Куриное филе необходимо вымыть, просушить и разрезать пополам вдоль. Аккуратно отбить каждый кусочек с двух сторон, стараясь не пробить дырок.
Шаг 3
![3. Соединить соль и специи по вкусу. Можно использовать свежие или сушеные травы, а также готовые наборы для курицы, например.](https://img.povar.ru/mobile/96/1f/9c/21/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168653.jpg)
3. Соединить соль и специи по вкусу. Можно использовать свежие или сушеные травы, а также готовые наборы для курицы, например.
Шаг 4
![4. Натереть отбивные со всех сторон специями и оставить на время.](https://img.povar.ru/mobile/f7/8b/50/54/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168654.jpg)
4. Натереть отбивные со всех сторон специями и оставить на время.
Шаг 5
![5. Картофель тем временем вымыть, очистить и натереть на терке.](https://img.povar.ru/mobile/77/22/02/02/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168655.jpg)
5. Картофель тем временем вымыть, очистить и натереть на терке.
Шаг 6
![6. Вбить туда яйца, добавить соль и перец по вкусу. Всыпать для консистенции немного просеянной муки. Все как следует перемешать. При желании классический рецепт куриных отбивных в картофельном кляре можно слегка изменить, используя не сырой, а уже отваренный картофель.](https://img.povar.ru/mobile/cc/e8/4d/73/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168656.jpg)
6. Вбить туда яйца, добавить соль и перец по вкусу. Всыпать для консистенции немного просеянной муки. Все как следует перемешать. При желании классический рецепт куриных отбивных в картофельном кляре можно слегка изменить, используя не сырой, а уже отваренный картофель.
Шаг 7
![7. Чтобы курочка была более интересная, можно добавить в блюдо немного сыра, нарезанного небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/8e/36/66/28/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168657.jpg)
7. Чтобы курочка была более интересная, можно добавить в блюдо немного сыра, нарезанного небольшими кусочками.
Шаг 8
![8. Картофельным кляром необходимо обложить отбивную, плотно прижимая слегка смоченными руками.](https://img.povar.ru/mobile/99/90/60/02/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168658.jpg)
8. Картофельным кляром необходимо обложить отбивную, плотно прижимая слегка смоченными руками.
Шаг 9
![9. На сковороде разогреть немного масла и отправить туда отбивные.](https://img.povar.ru/mobile/c2/1e/00/8c/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168659.jpg)
9. На сковороде разогреть немного масла и отправить туда отбивные.
Шаг 10
![10. Жарить на среднем огне до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/13/c8/44/f7/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168660.jpg)
10. Жарить на среднем огне до готовности.
Шаг 11
![11. Когда куриные отбивные в картофельном кляре в домашних условиях готовы их можно сразу подавать к столу.](https://img.povar.ru/mobile/15/50/a9/56/kurinie_otbivnie_v_kartofelnom_klyare-168661.jpg)
11. Когда куриные отбивные в картофельном кляре в домашних условиях готовы их можно сразу подавать к столу.
Видео рецепт "Куриные отбивные в картофельном кляре"
![Видео рецепт Куриные отбивные в картофельном кляре](https://i.ytimg.com/vi/7keXHuzi37U/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриное филе на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/59/6b/0f/fd/kurinoe_file_na_skovorode-629334.jpg)
![Отбивная куриная грудка](https://img.povar.ru/mobile/f1/d4/c0/81/otbivnaya_kurinaya_grudka-447461.png)
![Отбивные из куриного филе по диете Дюкана](https://img.povar.ru/mobile/ad/ff/8d/3f/otbivnie_iz_kurinogo_file_po_diete_diukana-502266.jpg)
![Отбивная по-цыгански](https://img.povar.ru/mobile/c6/47/76/99/otbivnaya_po-ciganski-405133.jpg)
![Куриное филе быстро и вкусно](https://img.povar.ru/mobile/43/e1/e6/a2/kurinoe_file_bistro_i_vkusno-309287.jpg)
![Филе куриное в панировке](https://img.povar.ru/mobile/f2/3a/3b/d9/file_kurinoe_v_panirovke-147411.jpg)
![Отбивные из окорочков](https://img.povar.ru/mobile/90/53/25/fe/otbivnie_iz_okorochkov-126243.jpg)
![Отбивные из куриной грудки](https://img.povar.ru/mobile/d0/fb/68/b3/otbivnie_iz_kurinoi_grudki-63598.jpg)