Курица в кляре на сковороде
Хотите приготовить сочное куриное филе? Следуйте данному рецепту и у вас получится очень вкусное домашнее блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Также подойдет для праздничного застолья.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр твердый 140 Грамм
- Мука 7 Ст. ложек
- Яйца 5 Штук
- Куриная грудка 500 Грамм
- Майонез 8 Ст. ложек
- Соль 1 Чайная ложка
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
287 ккал
Калорийность
25 г
Белки
12 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
![Курицу отбиваем, солим и перчим с обеих сторон.](https://img.povar.ru/mobile/b1/7e/eb/38/kurica_v_klyare_na_skovorode-175292.png)
Курицу отбиваем, солим и перчим с обеих сторон.
Шаг 2
![Для кляра: смешайте в глубокой тарелке яйца, майонез, муку ,соль и перец.](https://img.povar.ru/mobile/7b/dc/27/9c/kurica_v_klyare_na_skovorode-175293.png)
Для кляра: смешайте в глубокой тарелке яйца, майонез, муку ,соль и перец.
Шаг 3
![Массу нужно взбить миксером.](https://img.povar.ru/mobile/6b/31/62/3f/kurica_v_klyare_na_skovorode-175294.png)
Массу нужно взбить миксером.
Шаг 4
![На каждую отбивную выкладываем 1 ст.л. кляра. Отбивную выкладываем этой стороной на сковороду, предварительно разогретую с маслом.](https://img.povar.ru/mobile/1a/2c/0f/4b/kurica_v_klyare_na_skovorode-175296.png)
На каждую отбивную выкладываем 1 ст.л. кляра. Отбивную выкладываем этой стороной на сковороду, предварительно разогретую с маслом.
Шаг 5
![Сверху присыпаем тертым сыром.](https://img.povar.ru/mobile/ce/97/57/ee/kurica_v_klyare_na_skovorode-175297.jpg)
Сверху присыпаем тертым сыром.
Шаг 6
![На сыр вливаем оставшийся кляр.](https://img.povar.ru/mobile/50/77/d0/f5/kurica_v_klyare_na_skovorode-175298.jpg)
На сыр вливаем оставшийся кляр.
Шаг 7
![Жарим под крышкой и на медленном огне, по 5 минут с каждой стороны.](https://img.povar.ru/mobile/c2/eb/33/aa/kurica_v_klyare_na_skovorode-175299.jpg)
Жарим под крышкой и на медленном огне, по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 8
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/20/05/88/6b/kurica_v_klyare_na_skovorode-175301.png)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица в кляре на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Курица в кляре на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/wWg-7M8H9YY/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
18
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриное филе на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/59/6b/0f/fd/kurinoe_file_na_skovorode-629334.jpg)
![Мясные отбивные](https://img.povar.ru/mobile/d8/c3/0f/50/myasnie_otbivnie-496434.jpg)
![Куриные отбивные в панировке](https://img.povar.ru/mobile/ff/e4/1c/f7/kurinie_otbivnie_v_panirovke-400940.jpg)
![Куриное филе быстро и вкусно](https://img.povar.ru/mobile/43/e1/e6/a2/kurinoe_file_bistro_i_vkusno-309287.jpg)
![Куриное филе в яйце](https://img.povar.ru/mobile/49/63/98/b7/kurinoe_file_v_yaice-311439.jpg)
![Куриная грудка в панировке](https://img.povar.ru/mobile/a2/67/05/1f/kurinaya_grudka_v_panirovke-147902.jpg)
![Куриный шницель в панировке](https://img.povar.ru/mobile/74/70/3f/ef/kurinii_shnicel_v_panirovke-147786.jpg)