Куриные грудки в кляре
Ищите вариант несложного горячего блюда? Тогда приготовьте аппетитные куриные грудки в кляре в домашних условиях и побалуйте себя и близких вкусненьким.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 100 Миллилитров
- Сыр 150 Грамм
- Мука 3-5 Ст. ложек
- Яйцо 3 Штуки
- Грудка куриная 500 Грамм
- Соль 1 Щепотка
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки - Перец 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Грудку необходимо вымыть и как следует обсушить. При необходимости снять кожицу, так как она в процессе не пригодится.](https://img.povar.ru/mobile/3f/ae/1c/4f/kurinie_grudki_v_klyare-195082.jpg)
1. Грудку необходимо вымыть и как следует обсушить. При необходимости снять кожицу, так как она в процессе не пригодится.
Шаг 2
![2. Нарезать небольшими кусочками. Куриные грудки в кляре в домашних условиях могут абсолютно произвольной формы - от квадратиков до тонких полосочек. Для горячего блюда подойдут больше квадратики, а для пикника, например, можно нарезать более мелко.](https://img.povar.ru/mobile/65/a3/95/cf/kurinie_grudki_v_klyare-195084.jpg)
2. Нарезать небольшими кусочками. Куриные грудки в кляре в домашних условиях могут абсолютно произвольной формы - от квадратиков до тонких полосочек. Для горячего блюда подойдут больше квадратики, а для пикника, например, можно нарезать более мелко.
Шаг 3
![3. Чтобы курочка была мягче, кусочки предварительно можно слегка отбить. Поперчить со всех сторон (не солить, так как соленым будет кляр). При желании можно в рецепт приготовления куриных грудок в кляре использовать специи и ароматные травы.](https://img.povar.ru/mobile/86/b3/75/7d/kurinie_grudki_v_klyare-195086.jpg)
3. Чтобы курочка была мягче, кусочки предварительно можно слегка отбить. Поперчить со всех сторон (не солить, так как соленым будет кляр). При желании можно в рецепт приготовления куриных грудок в кляре использовать специи и ароматные травы.
Шаг 4
![4. Теперь можно заняться кляром, параллельно поставив разогревать масло в сковороде. В небольшую мисочку вбить яйца и добавить соль. Взбить слегка и влить молоко. Тщательно перемешать и постепенно всыпать муку до получения необходимой консистенции. Сыр натереть на терке и добавить в кляр. Как следует все перемешать.](https://img.povar.ru/mobile/e4/37/1a/c7/kurinie_grudki_v_klyare-195087.jpg)
4. Теперь можно заняться кляром, параллельно поставив разогревать масло в сковороде. В небольшую мисочку вбить яйца и добавить соль. Взбить слегка и влить молоко. Тщательно перемешать и постепенно всыпать муку до получения необходимой консистенции. Сыр натереть на терке и добавить в кляр. Как следует все перемешать.
Шаг 5
![5. Осталось дело за малым - каждый кусочек курицы окунуть в кляр и обжарить с двух сторон до аппетитной корочки. Перед подачей можно выложить кусочки на бумажную салфетку, чтобы убрать остатки масла. Вот и все, блюдо готово.](https://img.povar.ru/mobile/f2/29/1a/38/kurinie_grudki_v_klyare-195088.jpg)
5. Осталось дело за малым - каждый кусочек курицы окунуть в кляр и обжарить с двух сторон до аппетитной корочки. Перед подачей можно выложить кусочки на бумажную салфетку, чтобы убрать остатки масла. Вот и все, блюдо готово.
Видео рецепт "Куриные грудки в кляре"
![Видео рецепт Куриные грудки в кляре](https://i.ytimg.com/vi/TvQGuAnHamA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Фаршированная грудка](https://img.povar.ru/mobile/60/02/60/3e/farshirovannaya_grudka-459056.jpg)
![Диетический ужин](https://img.povar.ru/mobile/b5/7e/2f/42/dieticheskii_ujin-394888.jpg)
![Курица с макаронами в духовке](https://img.povar.ru/mobile/42/f7/b5/6c/kurica_s_makaronami_v_duhovke-360796.jpg)
![Рулетики Кордон Блю в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/ca/34/1d/f9/ruletiki_kordon_bliu_v_slivochnom_souse-351789.jpg)