Куриное филе в сырном кляре
Куриное филе в сырном кляре готовить достаточно просто и быстро. Мясо получается очень вкусным, нежным и сочным, а золотистая корочка такая аппетитная и красивая! Предлагаю вам свой рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе куриных грудок 4 штуки
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Сметана 2 ст. ложки
- Мука 2 - 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Берем филе куриных грудок. Моем и разрезаем на 2-3 части. Слегка отбиваем молоточком. Для удобства можно воспользоваться пищевой пленкой.
Шаг 2
Готовим кляр. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем яйца, муку, сметану, соль и сыр. Солим очень осторожно, потому что сыр и так соленый.
Шаг 3
Разогреваем на сковороде растительное масло. Берем кусочки филе и сверху ложкой накладываем кляр, осторожно кладем на сковороду и жарим 10 минут.
Шаг 4
Затем сверху на каждый кусочек филе накладываем кляр и переворачиваем.
Шаг 5
Жарим также около 10 минут до образования красивой золотистой корочки.
Шаг 6
Вот такое аппетитное блюдо получилось!
Видео рецепт "Куриное филе в сырном кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
29
Татьяна
04.10.2016 21:58
Благодарю за замечательную идею! Вкусно и самое главное очень быстро!
Лера
25.02.2014 17:21
Вера
25.02.2014 17:19
Очень всусно
Людмила
21.02.2014 21:38
Очень хороший кляр, подойдет не только к курочке....и грудка обычно суховата, а в таком виде то, что надо. Спасибо !
Сергей Архипенков
17.03.2015 14:18
в кляре филе сочное получается. Мне больше в сырной корочке нравится:-)
Похожие рецепты
Куриные отбивные в сырном кляре
Сыр твердый
Яйцо
Майонез
Мука
Куриная грудка
Соль, перец
Если вы до сих пор думаете, как приготовить куриную грудку, чтобы она получилась одновременно и сочной, и нежной, то мой рецепт именно для вас. Кусочки курицы получаются невероятно вкусными!
Курица в кляре с сыром
Куриное филе
Сыр
Мука
Растительное масло
Молоко
Вода
Яйцо
Соль, перец, петрушка
Сырный кляр для куриного мяса – лучше и не придумаешь. Обязательно попробуйте это блюдо и угостите им своих домочадцев. Уверен – вам понравится!
Куриное филе в сырной панировке
Куриное филе
Панировочные сухари
Пармезан
Оливковое масло
Яйцо
Розмарин
Соль
Черный молотый перец
Бывает ли блюдо одновременно оригинальным, простым, быстрым и вкусным? Бывает! Только найдите подходящий рецепт. Например, этот. Он просто идеален и понравится многим. Ваши домочадцы будут в восторге!
Сырный кляр
Куриное филе
Мука
Сыр твердый
Масло растительное
Кунжут
Яйца
Советую вам приготовить сырный кляр, он хорошо подойдет и к рыбе, и к мясу, и к курице. В этот раз я делала курочку в сырном кляре. Вкус и аромат непередаеваемы! Попробуйте, вам понравится!
Куриное филе в кляре
Куриное филе
Мука
Молоко
Растительное масло
Соль, перец
Яйца
Куриное филе в кляре - очень простой способ приготовления куриного мяса. Заметила, что особенно такое блюдо нравится детям. Хотя, в принципе, и взрослым оно тоже очень нравится :)
Куриные отбивные с сыром
Сыр
Мука
Растительное масло
Яйцо
Куриное филе
Соль
Перец черный молотый
Хотите приготовить куриные отбивные, но не хотите включать духовку или её в наличии нет? Обратите внимание на этот рецепт! Предлагаю приготовить куриные отбивные с сыром на сковороде.
Наггетсы куриные с сыром
Сыр
Растительное масло
Панировочные сухари
Куриное филе
Соль
Сочные и хрустящие кусочки курицы можно приготовить самостоятельно. Особенно этот рецепт оценят любители фаст-фуда, "быстрой" еды. Готовятся наггетсы куриные с сыром из рубленного филе в кляре.
Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре
Растительное масло
Сыр
Куриное филе
Мука
Яйцо
Соль и специи к мясу
В рационе каждого современного человека присутствуют блюда из куриного филе. Оно готовится по-разному, в том числе делаются отбивные в кляре. Такие отбивные можно готовить из любого вида мяса.
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром
Консервированные помидоры
Куриное филе
Сыр твердый
Белое вино
Чеснок
Соль
Перец
Листья шалфея
Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - прекрасное блюдо быстрого приготовления. Оно вкусное и впечатляющее. Я пробовала его на свадьбе, оно очень оригинальное. Советую делать его острым.
Куриные отбивные в кляре
Куриное филе
Масло растительное
Мука
Вода
Яйца куриные
Соль
Перец черный молотый
Рассказываю, как приготовить куриные отбивные в кляре - быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром и прекрасно смотрится на повседневном и праздничном столе!
Куриные рулетики в кляре
Куриное филе
Сыр адыгейский
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Паприка
Сухой чеснок
Сегодня приготовим аппетитные, вкусные и красивые куриные рулетики в кляре. Такое блюдо из куриного филе можно приготовить для праздника или на каждый день. Обязательно пробуйте рецепт!
Мясо в сырном кляре
Мясо
Сыр
Майонез
Яйцо
Мука
Растительное масло
Соль
Интересный рецепт, которым поделилась со мной подруга. Получается очень нежное и вкусное мясо в аппетитной сырной корочке. Блюдо довольно простое, справится даже начинающая хозяйка.