Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Galate

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром

Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром - прекрасное блюдо быстрого приготовления. Оно вкусное и впечатляющее. Я пробовала его на свадьбе, оно очень оригинальное. Советую делать его острым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 700 Грамм
  • Сыр твердый 130 Грамм
  • Листья шалфея 6-8 Штук
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец 1 По вкусу
    можно чили
  • Консервированые помидоры 800 Грамм
  • Белое вино 100 Миллилитров

Шаг 1

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на тонкие пластины. Каждый кусочек осторожно отбить.

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на тонкие пластины. Каждый кусочек осторожно отбить.

Шаг 2

Сыр натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 3

Листья шалфея помыть и обсушить.

Листья шалфея помыть и обсушить.

Шаг 4

Кусочки филе посолить с двух сторон, положить шалфей и сыр.

Кусочки филе посолить с двух сторон, положить шалфей и сыр.

Шаг 5

Куриные отбивные при помощи зубочистки свернуть рулетиком.

Куриные отбивные при помощи зубочистки свернуть рулетиком.

Шаг 6

Чеснок порезать.

Чеснок порезать.

Шаг 7

В разогретое на сковороде масло бросить чеснок и жарить 2 минуты для аромата..

В разогретое на сковороде масло бросить чеснок и жарить 2 минуты для аромата..

Шаг 8

Обжарить отбивные с двух сторон по 5 минут.

Обжарить отбивные с двух сторон по 5 минут.

Шаг 9

Помидоры измельчить блендером.

Помидоры измельчить блендером.

Шаг 10

Со сковородки убрать чеснок, добавить вино и томаты. Потушить отбивные еще 15-20  минут. Приятного аппетита!

Со сковородки убрать чеснок, добавить вино и томаты. Потушить отбивные еще 15-20 минут. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

30.06.2013 14:41
А при чем тут шафран?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×