Куриные отбивные под шубой
Полезное и вкусное блюдо для всей семьи - это куриные отбивные под шубой в домашних условиях, запеченные в духовке. Сытно и очень аппетитно, к тому же, блюдо подойдет к любому гарниру.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 Грамм
- Сметана или майонез 150 Грамм
- Чеснок 1-4 Зубчиков
-
Луковица
1-2 Штук
по желанию - Помидор 1 Штука
- Сыр 200 Грамм
- Яйцо 1-2 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Использовать в рецепт приготовления куриных отбивных под шубой можно не только указанные ингредиенты, но и альтернативные, по вкусу дополняя блюдо чем-то новеньким.](https://img.povar.ru/mobile/2f/0c/98/56/kurinie_otbivnie_pod_shuboi-168663.jpg)
1. Использовать в рецепт приготовления куриных отбивных под шубой можно не только указанные ингредиенты, но и альтернативные, по вкусу дополняя блюдо чем-то новеньким.
Шаг 2
![2. Филе для начала необходимо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками и отбить кухонным молоточком слегка.](https://img.povar.ru/mobile/39/a0/a0/dd/kurinie_otbivnie_pod_shuboi-168664.jpg)
2. Филе для начала необходимо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками и отбить кухонным молоточком слегка.
Шаг 3
![3. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить специи. Заправить сметаной или майонезом. Луковицу и чеснок очистить и измельчить. Аккуратно перемешать все, чтобы филе равномерно пропиталось. Оставить курочку минут на 15-25.](https://img.povar.ru/mobile/27/d3/80/32/kurinie_otbivnie_pod_shuboi-168665.jpg)
3. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить специи. Заправить сметаной или майонезом. Луковицу и чеснок очистить и измельчить. Аккуратно перемешать все, чтобы филе равномерно пропиталось. Оставить курочку минут на 15-25.
Шаг 4
![4. Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла или застелить пергаментом. Выложить отбивные, стараясь полностью закрыть дно.](https://img.povar.ru/mobile/fd/f7/e3/d4/kurinie_otbivnie_pod_shuboi-168666.jpg)
4. Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла или застелить пергаментом. Выложить отбивные, стараясь полностью закрыть дно.
Шаг 5
![5. Это весьма простой рецепт куриных отбивных под шубой, так что из овощей будет только нарезанный тонкими ломтиками помидор.](https://img.povar.ru/mobile/f0/e5/85/5a/kurinie_otbivnie_pod_shuboi-168667.jpg)
5. Это весьма простой рецепт куриных отбивных под шубой, так что из овощей будет только нарезанный тонкими ломтиками помидор.
Шаг 6
![6. Также можно добавить кабачки, сладкий перец и другие овощи по вкусу. Сыр натереть на терке и вбить в него яйцо.](https://img.povar.ru/mobile/38/9f/31/26/kurinie_otbivnie_pod_shuboi-168668.jpg)
6. Также можно добавить кабачки, сладкий перец и другие овощи по вкусу. Сыр натереть на терке и вбить в него яйцо.
Шаг 7
![7. Перемешать до однородности и выложить на отбивные, разравнивая верх.](https://img.povar.ru/mobile/10/2c/e5/2f/kurinie_otbivnie_pod_shuboi-168669.jpg)
7. Перемешать до однородности и выложить на отбивные, разравнивая верх.
Шаг 8
![8. Отправить форму в разогретую духовку на 35-40 минут. Время приготовления может быть увеличено, если куриные отбивные под шубой в домашних условиях порезаны довольно толсто.](https://img.povar.ru/mobile/6e/6a/c6/43/kurinie_otbivnie_pod_shuboi-168670.jpg)
8. Отправить форму в разогретую духовку на 35-40 минут. Время приготовления может быть увеличено, если куриные отбивные под шубой в домашних условиях порезаны довольно толсто.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные бедра под сыром](https://img.povar.ru/mobile/68/9b/aa/cf/kurinie_bedra_pod_sirom-403274.jpg)
![Куриное филе под шубой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/63/b2/c7/6f/kurinoe_file_pod_shuboi_v_duhovke-348870.jpg)
![Тарталетки запеченные с начинкой](https://img.povar.ru/mobile/60/45/9f/a5/tartaletki_zapechennie_s_nachinkoi-241912.jpg)
![Куриный сырный суп](https://img.povar.ru/mobile/78/53/a9/e8/kurinii_sirnii_sup-142848.jpg)
![Пирожки с курицей и сыром](https://img.povar.ru/mobile/f1/4d/cf/8c/pirojki_s_kuricei_i_sirom-112077.jpg)
![Курица в сметанно-сырном соусе](https://img.povar.ru/mobile/60/9b/71/b4/kurica_v_smetanno-sirnom_souse-167989.jpg)
![Куриное филе с сыром, ветчиной и ананасами](https://img.povar.ru/mobile/07/62/87/46/kurinoe_file_s_sirom_vetchinoi_i_ananasami-284119.jpg)