Куриные отбивные
Если вы употребляете куриное мясо, то вам просто необходимо попробовать приготовить куриные отбивные. В них есть масса преимуществ: готовятся быстро, они нежирные, а мясо получается сочным и нежным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 300 грамм
- Куриное филе 1 кг
- Яйца 2 штуки
- Молоко 600 мл
- Масло подсолнечное 50 мл
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
195 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В большую емкость всыпьте муку, яйца, молоко и хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
Шаг 2
Куриное филе порежьте на 4 части и отбейте до получения толщины в 2 см. Каждый кусочек немножко посолите и поперчите.
Шаг 3
Хорошо прогрейте сковороду, налейте масло и, обмакивая каждый кусочек мяса в кляр, выкладывайте в сковороду.
Шаг 4
Готовьте на небольшом огне с каждой стороны, пока кляр не начнет темнеть.
Шаг 5
Подавайте с гарниром или соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Отбивные из куриного филе
Куриное филе
Яйцо
Мука
Сметана или майонез
Соль
Перец
Пышные нежные отбивные из куриного филе по нраву и большим, и малым. Несмотря на то, что блюдо готовится очень быстро, на столе оно выглядит шикарно. Блюдо подойдет как на обед, так и к ужину.
Куриные отбивные кусочками
Грудка или филе курицы
Мука
Масло растительное
Яйцо
Соль
Специи
Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени.
Куриные отбивные в льезоне
Грудка куриная
Сыр
Масло для жарки
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Куриные отбивные в льезоне - простое, вкусное, любимое блюдо в моем арсенале, к тому же с красивым загадочным названием! Очень смешно маленькие дети выговаривают это словечко :) Попробуйте, вкусно!
Куриные отбивные в панировке
Панировочные сухари
Куриное филе
Яйца
Растительное масло
Соль, специи
Сочная отбивная с румяной и хрустящей корочкой – это отличное дополнение к любому гарниру. Такую можно сделать из свинины, но сегодня расскажу, как приготовить куриные отбивные в панировке.
Нежные куриные отбивные
Куриный фарш
Майонез
Крахмал
Яйцо
Приправа для птицы
Соль, перец
Нежные куриные отбивные я ела на детском дне рождении, куда нас пригласили вместе с внучкой. Для детей отбивнушки были маленькие, для взрослых огромные. Все ели их с удовольствием и хвалили!
Куриные отбивные в сухарях
Куриная грудка
Измельченные сухари
Мука
Растительное масло
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Куриные отбивные в сухарях - простой рецепт сочных, с аппетитной хрустящей корочкой куриных отбивных. Куриные отбивные будут хорошей альтернативой свиным и разнообразят ваш стол. Это вкусно!
Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре
Растительное масло
Сыр
Мука
Яйцо
Куриное филе
Соль и специи к мясу
В рационе каждого современного человека присутствуют блюда из куриного филе. Оно готовится по-разному, в том числе делаются отбивные в кляре. Такие отбивные можно готовить из любого вида мяса.
Куриные отбивные с сыром
Сыр
Мука
Растительное масло
Куриное филе
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Хотите приготовить куриные отбивные, но не хотите включать духовку или её в наличии нет? Обратите внимание на этот рецепт! Предлагаю приготовить куриные отбивные с сыром на сковороде.
Куриные отбивные по-итальянски
Грудки куриные
Моцарелла
Мука
Сухари панировочные
Масло оливковое
Яйцо
Если хотите удивить своих дегустаторов, приготовьте куриные отбивные по-итальянски. Отличное сочетание специй и нежного мяса вызовет бурные похвалы. Только готовьте много, добавку точно попросят!
Куриные отбивные в маринаде
Куриная грудка
Соевый соус
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Чеснок сухой
Перец
Яйцо куриное
Сегодня предлагаю приготовить куриные отбивные в маринаде, которые получаются невероятно вкусные, сочные и ароматные. Берите на заметку рецепт!