2 ч.

Котлеты из картошки и гречки

Котлеты из картошки и гречки – вариант экономного обеда, а также прекрасный способ разнообразить свое ежедневное меню и накормить вкусным блюдом всю семью. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 грамм
Гречка 180 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Паприка 1/2 ч. ложки
Мука 2-3 ст. ложек
Куркума 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка
Орегано 1/2 ч. ложки
Масло растительное 2-3 ст. ложек

Калорийность

200 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Гречку залейте горячей водой и оставьте на 1-2 часа, чтобы крупа размякла.

Шаг 3

Размягченную гречку хорошенько разомните вилкой. Если хотите добиться полностью однородного состояния, используйте погружной блендер.

Шаг 4

К гречке отправьте натертый на мелкой терке картофель.

Шаг 5

Добавьте соль и специи.

Шаг 6

Хорошенько перемешайте. Теперь добавьте 2 ст. ложки муки, перемешайте. Должна получиться однородная масса без жидкости, если жидкость немного появляется, добавьте еще муки.

Шаг 7

Из полученной массы сформируйте котлетки и обваляйте их в оставшейся муке.

Шаг 8

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите котлетки. Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистого цвета, затем добавьте в сковороду немного воды и потомите котлетки минут 5-7.

Шаг 9

Котлеты из картошки и гречки готовы. Подавайте горячими с любым гарниром.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из картошки и гречки"

Оценить рецепт

5.0 8

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Котлеты из гречки

Картофель Крупа гречневая Вода Масло растительное Перец черный молотый Соль

Такие котлеты из гречки вы можете приготовить как в пост, так и в обычные дни, они помогут вам разнообразить рацион. Уверена, вы останетесь довольны отличным вкусом и экономичностью этого блюда.

1 ч.

5.0

–

Школьные котлеты с гречкой

Вода Крупа гречневая Фарш мясной Хлеб белый Масло сливочное Масло растительное Соль Лук Перец черный молотый

Думаю, что это блюдо знакомо практически каждому из нас еще со времен школьных лет. Гарнир и котлеты готовятся одновременно. Если их правильно приготовить, то котлетки получаются вкусными и сочными.

20 мин

5.0

–

Котлеты из гречневой каши

Гречневая крупа Панировочные сухари Мука Сметана Чеснок Лук Яйцо Специи

Всеми любимая крупа теперь в новом амплуа, благодаря простому рецепту приготовления котлет из гречневой каши. Радуйте своих родных этим вкусным блюдом на обед или ужин.

40 мин

–

4.5

–

Гречневые котлеты с сыром

Гречка Сыр Мука Масло растительное Соль Перец Яйца куриные

Готовим сегодня оригинальное блюдо, которое можно будет подавать к столу самостоятельно либо в качестве гарнира — гречневые котлеты с сыром. Подавать можно со сметаной и овощами.

30 мин

–

5.0

–

Котлеты из картошки

Картофель Масло сливочное Мука пшеничная Масло растительное Соль Яйцо

Очень необычные котлеты, которые не только разнообразят ваше меню, но и станут отличным дополнением к любому мясному блюду или супу. Они получаются очень мягкие и нежные внутри с хрустящей корочкой.

1 ч.

–

4.7

–

Диетические гречневые котлеты

Гречка Мука Яйцо Соль Перец молотый

Данный рецепт стоит взять на заметку, если вы сидите на диете. Получаются такие котлеты очень сытными и вкусными. Жарить их можно на сковороде или выпекать в духовке.

10 мин

–

5.0

276

Гречневые котлеты постные

Вода Гречневая крупа Сухари панировочные Кориандр молотый Мускатный орех Картофель Лук репчатый Масло растительное Соль Черный молотый перец Чеснок сухой

Делюсь рецептом постных котлет из гречки. Они готовятся без добавления яиц, муки или молочных продуктов. Котлеты получаются вкусными, с румяной хрустящей корочкой и хорошо насыщают.

1 ч.

5.0

124