Творожный пирог на сковороде с яблоками
45 мин
количество порций 4

Творожный пирог на сковороде с яблоками

Пышный и сочный творожный пирог можно приготовить и на сковороде. Добавьте еще и ароматные яблоки, они отлично пропекутся в карамели и покроют выпечку сверху сладкой начинкой. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 2 Штуки
  • Творог 100 Грамм
    любой жирности
  • Яйцo 2 Штуки
  • Мука пшеничная 130 Грамм
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
    без горки
  • Сахар 150 Грамм
  • Соль 2 Щепотки
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Кефир 80 Миллилитров
Количество порций

Калорийность

178 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоко используйте крупное или два средних любого сорта.

Шаг 2

Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахар, соль и взбейте в течение 4-5 минут в пышную пену на самой высокой скорости техники.

Шаг 3

Выложите творог любой жирности, влейте растительное масло, влейте кефир и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Вмешайте их в массу, чтобы у вас получилось густоватое тесто.

Шаг 5

30 грамм сахара высыпьте на дно сковороды и разровняйте. По желанию вы можете добавить нарезанное сливочное масло, если любите карамель со сливочным вкусом. Яблоки промойте в воде, разрежьте на четвертинки. Срежьте семенные блоки и нарежьте кубиками или ломтиками. Высыпьте яблочную нарезку на сковороду и разровняйте.

Шаг 6

Аккуратно выложите на яблочный слой приготовленное тесто, чтобы оно покрыло его полностью.

Шаг 7

Накройте сковороду крышкой и поместите ее на плиту, включая минимальный нагрев. Готовиться пирог будет примерно 25-30 минут.

Шаг 8

Когда по дому поплывет аромат яблочного пирога, аккуратно приподнимите крышку и проверьте тесто на готовность. Оно должно быть пропаренным и рыхлым. Выключите нагрев.

Шаг 9

Снимите крышку, накройте сковороду тарелкой и с помощью полотенца переверните дном вверх. Пирог выпадет на тарелку. На дне сковороды могут остаться несколько кусочков яблок в карамели, выложите их на пирог.

Шаг 10

Разрежьте творожный пирог с яблоками на порционные кусочки и подайте к столу горячим, пока тянется карамель.

Шаг 11

Не забудьте заварить ароматный чай, кофе, латте и т.д.

Оценить рецепт
4.9 9

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×