Шарлотка с яблоками на сковороде
Шарлотка с яблоками на сковороде готовится элементарно и просто, при этом получаясь сочной и пышной. Обязательно добавляйте разрыхлитель, чтобы тесто поднялось и готовьте на минимальном нагреве.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 2 штуки
- Мука 1 стакан
- Сахар 1/2 стакана
- Яйца 3 штуки мелкие
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Ванильный сахар 3 щепотки
- Соль 2 щепотки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Яблоки используйте любого сорта и цвета — промойте их в воде.
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахар и соль, ванильный сахар. Если сковорода широкого диаметра, то можно использовать 4 мелких куриных яйца и наоборот — чем уже диаметр емкости, тем меньше яиц добавляйте. Взбейте все в течение 3-4 минут на высокой скорости техники.
Шаг 3
Всыпьте муку по частям и разрыхлитель, аккуратно вмешайте их в массу.
Шаг 4
Разрежьте яблоки на четвертинки, вырежьте семенные блоки и нарежьте ломтиками. Выложите прямо на тесто. Отправьте сковороду на плитуу, накрывая крышкой. Готовьте на минимальном (умеренном) нагреве примерно 50-60 минут.
Шаг 5
Когда тесто станет плотным и пышным, снизу приобретет румяную корочку — шарлотка готова!
Шаг 6
Извлеките шарлотку на тарелку, при желании — присыпьте сахарной пудрой или разноцветной присыпкой. Остудите 10-15 минут.
Шаг 7
Затем нарежьте выпечку на порционные кусочки и подайте к столу с напитками. Приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
