Шарлотка с творогом

Сегодня я выложу рецепт приготовления шарлотки с творогом с фото. Чтобы шарлотка получилась вкуснее, в нее можно добавить еще фруктов. Я добавил яблоки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 3 Штуки
Творог 250 Грамм
Мука 170 Грамм
Масло сливочное 120 Грамм
80 г для теста, 40 г для глазури
Яйца 2 Штуки
Сахар 200 Грамм
150 г для теста, 50 г для глазури
Разрыхлитель 0,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

В первую очередь достаем из холодильника масло и оставляем его в комнатной температуре минут на десять. После смешиваем его с сахаром в миске. Используем миксер или венчик для взбивания.

Шаг 2

Туда же добавляем творог и хорошенько все перемешиваем до состояния однородной массы.

Шаг 3

Теперь разбиваем в тесто яйца. Взбиваем и перемешиваем с остальной массой. Добавляем муку и разрыхлитель. Мешаем, пока тесто на станет однородным. В тесте не должно оставаться комочков. То, что получилось выкладываем в форму для выпечки.

Шаг 4

Берем яблоки. Нарезаем их дольками. Кожуру можно оставить, можно почистить - по желанию. Раскладываем яблоки на тесте в произвольном или любом предпочитаемом порядке.

Шаг 5

Последний перед выпечкой шаг - приготовить глазурь. Ингредиенты для глазури - сахар и масло. Хорошенько перемешиваем их между собой.

Шаг 6

Глазурь желательно наносить на яблоки кисточкой. Теперь можно приступить к выпечке. Оставляем шарлотку в духовке при температуре 180 градусов на 40 минут. По приготовлению даем шарлотке минут 10 на остывание и подаем к столу.