1 ч. 10 мин

Творожная плетенка с яблоками

Сочетание творожной выпечки и яблок одно из самых вкусных. Предлагаю приготовить простую плетенку на твороге с яблоками. Готовится она очень быстро и имеет отменный вкус. Делюсь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 500 грамм
Творог 200 грамм
Масло сливочное 80 грамм
Яйцо 2 штуки 1 шт. — в тесто; 1 шт. — для смазки плетенки
Корица 1/2 ч. ложки
Мука пшеничная 200-220 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 80 грамм в тесто; 1 ст.л. — для яблочной начинки
Разрыхлитель для теста 2 ч. ложки

Калорийность

199 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Сделайте яблочную начинку. Яблоки очистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Нарежьте на небольшие, тонкие кусочки. Переложите в чашу, добавьте сахар и корицу. Перемешайте, отставьте на время приготовления теста.

Шаг 3

Сделайте тесто. В чаше соедините яйцо, творог, щепотку соли. Разомните вилкой.

Шаг 4

Добавьте мягкое масло, сахар. Перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель.

Шаг 5

Начните замес теста с помощью вилки. Как только начнут собираться комочки, месите руками. При сильно липком тесте, обсыпьте ладони мукой и продолжайте месить тесто. Важно не переложить муку, чтобы оно не получилось плотным.

Шаг 6

Как только тесто замесилось, выложите его на рабочую поверхность и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,4 см.

Шаг 7

В середину пласта, отступая от краев по 10 см., выложите яблочную начинку. Выделившийся сок слейте.

Шаг 8

Свободные края теста нарежьте на полоски.

Шаг 9

Сплетите "косу", слегка подтягивая полоски. Тесто мягкое, без выраженной эластичности, поэтому плести нужно аккуратно, чтобы плетение получилось без разрывов.

Шаг 10

Готовую плетенку смажьте яйцом. Поставьте выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 11

По истечении времени достаньте плетенку из духовки. Переложите ее на доску и полностью охладите. После подавайте к столу.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожная плетенка с яблоками"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Сдобная плетенка с яблоками

Мука Яблоко Сыворотка Имбирь Сахар Смалец Дрожжи прессованные Соль

Фигурная выпечка всегда будет украшением вашего стола: при семейном чаепитии и при любом торжестве. Предлагаю вам рецепт, как приготовить сдобную плетенку с яблоками. Очень вкусную, красивую и пышную!

2 ч.

4.8

–

Рулетики с яблоком из творожного теста

Мука Творог Масло сливочное Яблоки Корица Сахар

Аппетитные рулетики к чаю - это прекрасная домашняя выпечка, которая придется по душе многим. Рекомендую попробовать этот рецепт рулетиков с яблоком из творожного теста! Очень вкусно получается!

4 ч.

–

4.2

–

Плетенки из дрожжевого теста

Мука Молоко Сахарный песок Масло сливочное Миндаль Дрожжи Цедра лимона Яйца Соль Яблоко Ваниль Корица Панировочные сухари

Мне приходилось пробовать плетенки из слоеного теста, теста на кефире или пресного, но больше всего понравился рецепт, как приготовить плетенки из дрожжевого теста. Они мягкие, пышные и румяные.

4 ч.

–

5.0

171

Плетенка с яблоками и орехами

Мука Яблоки (в очищенном виде) Вода Молоко Морковь Ядра грецких орехов Сахар коричневый тростниковый Масло сливочное Сахар Крахмал Цедра лимона или апельсина Дрожжи сухие моментальные Соль

У меня сегодня рецепт домашней выпечки, которая может собрать за чаем всю семью, потому что получается ароматно, вкусно, много. Готовить просто.

2 ч.

–

5.0

–