Ленивая ватрушка с творогом
Хочу поделиться простым и очень вкусным пирогом с творогом. По своей форме и содержанию он похож на большую ватрушку. Вкус у него изумительный! Много сочной начинки и тонкое сладкое тесто. Готовим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 9% 500 грамм
- Яйца 4 штуки 2 шт. — в начинку, 2 шт. — в тесто
- Сахар 200 грамм 100 грамм — в начинку, 100 грамм — в тесто
- Манка 2 ст. ложки в начинку
- Ванилин По вкусу в тесто и в начинку
- Мука пшеничная 180 грамм в тесто
- Разрыхлитель для теста 10 грамм
- Сметана 150 грамм
- Соль 2 щепотки 1 щепотка — в начинку, 1 щепотка — в тесто
- Масло сливочное 15 грамм для смазывания формы
- Масло растительное 2 ст. ложки в тесто
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте тесто для ватрушки. Смешайте в чаше 2 яйца, 100 грамм сахара, ванилин и щепотку соли.
Шаг 3
Добавьте сметану. Перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте муку, разрыхлитель для теста. Перемешайте.
Шаг 5
В тесто добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте начинку. Смешайте в чаше творог, 100 грамм сахара, 2 яйца, манку, соль, ванилин по вкусу.
Шаг 7
Пробейте погружным блендером до однородного состояния.
Шаг 8
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Перелейте в неё подготовленное тесто.
Шаг 9
Начиная с центра, с помощью ложки, выложите начинку. Разровняйте аккуратно по тесту, оставляя бортики. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Шаг 10
Через указанное время проверьте готовность ватрушки. Начинка должна быть упругой, тесто проткните деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Готовый пирог охладите в форме.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ленивая ватрушка с творогом"
Похожие рецепты
