Быстрый сладкий пирог на кефире

И опять я предлагаю один из рецептов моей любимой сладкой выпечки. Вы узнаете, как приготовить быстрый сладкий пирог на кефире. В вашем распоряжении невероятно мягкое тесто и потрясающий вкус пирога.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стакан
Яблоко 2 Штуки
Сода 0,5 Чайных ложки
Сахар 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Сливочное масло 70 Грамм
Соль 1 Щепотка
Мука 1,5 Стакана
Корица 1 Чайная ложка
Сахарная пудра По вкусу
Ванильный сахар 15 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте 20 г. сливочного масла.

Шаг 2

Оставшееся масло разогреваем в сотейнике. Растапливаем его, помешивая, а затем оставляем остывать.

Шаг 3

Помойте и очистите от кожуры яблоки. Удалите у них сердцевину. Нарежьте фрукты кусочками в 5 мм. Посыпьте их корицей. Перемешайте.

Шаг 4

Яйца, растопленное масло, соль, кефир, сахар обычный и ванильный взбейте. Продолжайте это делать, пока не образуется пышная пена. Потом добавьте соду, просейте муку. Замешайте до густой консистенции.

Шаг 5

Залейте половину теста в форму. Уложите яблоки. Сверху залейте второй половиной теста. Выпекайте пирог минут 40-45. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте, разрезав на порции.