Сладкий пирог с вареньем

Хотите побаловать домашних выпечкой? Если нет времени и желания долго возиться на кухне, тогда выручит вас рецепт приготовления сладкого пирога с вареньем и хрустящими крошками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 Миллилитров
Мука 400 Грамм
200 грамм в корж, 200 грамм для верхушки
Сливочное масло 250 Грамм
разделить пополам
Варенье По вкусу
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 200 Грамм
100-120 грамм в тесто, остальное - для верхушки
Разрыхлитель 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

409 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для начала нужно заняться приготовлением коржа. В глубокой мисочке соединить сахар, просеянную муку, соль и разрыхлитель.

Шаг 2

2. Растопить одну половину сливочного масла, немного остудить и соединить с молоком. Вбить туда яйцо.

Шаг 3

3. Взбить до однородности.

Шаг 4

4. Теперь постепенно вмешивать сухие ингредиенты, тщательно взбивая венчиком или ложкой. Рецепт приготовления сладкого пирога с вареньем предполагает не крутое, а слегка жидковатое тесто. Когда оно полностью готово, аккуратно переложить его в форму для запекания.

Шаг 5

5. Теперь сверху можно добавить варенье, аккуратно распределяя его по поверхности теста ножом. Это создаст красивые узоры и позволит варенью равномерно распределиться по коржу.

Шаг 6

6. Следующий этап - это приготовление крошки, которая покроет верх. Для этого нужно соединить растопленное масло с сахаром (лучше взять коричневый, если есть). Добавить щепотку соли и при желании корицы. Затем всыпать муку и руками замесить тесто, разминая его в крошку.

Шаг 7

7. Полученную крошку распределить по поверхности и отправить форму в разогретую духовку. Выпекать сладкий пирог с вареньем в домашних условиях около 25 минут.

Шаг 8

8. Затем пирог нужно немного остудить, аккуратно достать из формы и дать ему как следует остыть на решетке. При желании сверху можно присыпать сахарной пудрой.